今日のご飯☆和風ｺｰﾝｽｰﾌﾟと柚子ｺｼｮｳ煮、ﾏﾖ入りｺﾞｰﾔﾁｬﾝﾌﾟﾙ

昨日の晩御飯～




毎日暑いから、ついつい冷たいものばっかり食べちゃうけど、たまには暑いのも食べなきゃってことで、こんな献立にしてみたよ～

暑いと火を使いたくないので煮物は圧力鍋で時間短縮


スープはお腹がよく温まるように～片栗粉で強めのとろみを付けました

後、夏の暑さに負けないように、ｺﾞｰﾔﾁｬﾝﾌﾟﾙ

ﾏﾖと砂糖を少々入ってる卵でまろやかに～

さてさて、何のレシピを載せようかと考えていたところ…

好評だったコーンスープを載せり～と子ども達が言うので今回はコーンスープを載せてみます(写真ちっこいけど…ごめんね)



和風コーンスープ

材料
とうもろこし…1本
和風出汁…500cc
塩…2~3つまみ
醤油…5滴

水…大5
片栗粉…大2

あおさ…小1.5

作り方

1,とうもろこしを包丁で3～4等分に切り、厚目の桂剥きをするように、トウモロコシをはずしていく

2,鍋に和だし、とうもろこし、塩、醤油を入れ沸騰させる

3,沸騰したら、水溶き片栗粉を加えとろみを付け、1～2分煮る

4,とろみがしっかり付いたら、あおさを入れよく混ぜて完成

おねがい

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