材料
手羽先…8本
サラダ油…大1
大根…1/2本
人参…1本
酒…大4
砂糖…大2
みりん…大2
米酢・・・大４
醤油…大4
柚子こしょう…小1
作り方
1,大根、人参を少し大きめの適当な大きさに切っておく
2,圧力鍋サラダ油をひき、手羽先を炒め、軽くきつね色になつまたら、大根、人参酒、砂糖、みりん、醤油、酢を入れて圧力鍋のふたをして、10分加熱。すると汁が出できます。
3,圧力を抜いてからふたをあけ、柚子こしょうを入れて水分がなくなるまでタレをからめるように、時々鍋をふりながら、煮詰める
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先日、一次審査通過したレシピコンテスト、残念な結果が届きました
試食審査いってほしかったな～
。ほんと美味しくって、皆おかわりしまくりのかやくご飯だったのだけど、簡単すぎてなんのひねりもなかったからかな～
。残念。平松食品の明太あご甘露煮を使ったレシピだったんです。おだしいらずなのに料亭の味
。
我が家はこれが食べたさに、この甘露煮、お取り寄せしてしまいそうです
最終審査に選ばれたレシピ、はやく公開にならないかな～
気になる～
楽しみです選ばれた10作品、おめでとうございます
おねがい
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