気分は瓦そばDAY♪

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ふと、瓦蕎麦が食べたくなった。


その前に。

コインランドリーに行き、冬のお布団を洗う。

なんとか水モードにしたら、通常よりも10分ちょっと

時間がかかる模様。


その間、自宅へと戻り牛肉の味付けスタート。

だし汁、お酒、みりん、三温糖、醤油と牛肉。

一旦、煮出汁を沸騰させてから火を落として牛肉を。

そのままタイマーかけて、そろそろ時間・・・

コインランドリーへ戻る。


乾燥機、大きい方と小さい方とで悩む。

重さから云えば小さな方で間に合いそう?

だけど、羽毛だもん。

ふんわり仕立てを願うので少しお高い大きな方へ。


この日の晴天を活かそうと、8割ほど乾燥させてから

天日干しと決めて。乾燥時間も30分ほど。

その間用事のあった実家へと向かい・・・。


布団を受け取って帰宅。

ベランダで干した。

ふーんわり♪ コインランドリーにて成功!




DSC_0330.JPG


バタバタしながら用意した「瓦そば」vivian風。

形から入るのが好きな私は、専用瓦をGET!

DSC_0331.JPG


こんな感じに焼いてみた。

DSC_0332.JPG


レモンともみじおろしの事。

すっかり忘れていて、帰宅してから気づいたのは後の祭り汗

DSC_0337.JPG

程よくお焦げもコーンガリ!


1人のんびりのおうちランチ。

勿論ビールも片手にビール

しかも、この後お昼寝付き。


なーんとも幸せ好



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これって何なんでしょう!?


気になる・・・気になる・・・。


うちの人が「こんなん見つけた!」と言って後日

連れて行ってくれた場所にあったの~。



DSC_0301.JPG

分かります???


大きくしてみます。


DSC_0301.JPG

檻になってるんです。

中にコッペパンが鉄の棒に何個も刺さってる様子も見て伺えます。

そして、洗面器の様なものに水も用意されていて。


中に居るのは・・・なんと! からす!


うちの人が最初に見つけた時には3羽いたという。

その2日後位に行ったかと思うのですが、5羽に増えていたあせる


どうやら、カラスの捕獲のようにも思えたんだけど・・・はて???


場所は中津に。

何なんでしょうね、気になる、気になる、気になります~!




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明日はおでん♪


と、決めて前夕方から用意しておいたおでん作りスタート。

まずは大根の下茹ででしょ。

コンニャクも茹でておいて、茹で卵を作って。


椎茸と出汁昆布でお出汁作って。

あとは白だしとみりんやお酒で味の調節。


決して沸騰させてはいけぬ・・・。

蓋を閉めてもいけない・・・。


それを守って、ゆっくり時間をかけて火を入れました。



DSC_0305.JPG


少しだけ作るつもりが、あれやこれやと準備していたら

想像していた量の倍は出来たので、実家へとお裾分け。

「実家へも食べ切る位の量をあげるね」

と、言っての実家の分が上の画像・・・多過ぎ?汗


今回は鶏肉のぶつ切りもプラス。

(そして先日購入しました鶏白だしもちょこっとだけ入れて)

ジャガイモも入れればよかったなー。


お出し用の椎茸も具材として食べる事が出来る程の

大型のどんこ椎茸を使用。

定番のごぼう天、すじ、イカ天、鯛竹輪、などなど。


お肉屋さんですじ肉を買って下茹でして串に刺して・・・と

思ってたんだけど、途中面倒に思えて来て市販のものに。

(どうせ私は食べないしにひひ


ファミマの前を通ったらおでんセール70円の文字がむかっ

気にしない気にしない・・・


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暗闇に浮かぶのは・・・♪

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早々に寝てしまった、うちの人。

やる事も何もない・・・けど音出してはいけない!?


自分だけのベッドルームに例のグリルくんを運ぶ。

軽くて簡単♪


今夜のターゲットはこれ!



DSC_0310.JPG


暗闇に浮かぶのはこちら。

さつま芋・・・。


焼き芋も出来ると取説に書いてあったので。

途中いい香りが漂って来ました。


先日、病室みたいだと記した、ベッドルーム。

うちの人も「何の匂い???」と、途中起きて来た。


DSC_0311.JPG

遠赤効果もあってふっくら。


だと書かれていたけど、予定通り?30分ほど焼いていたら

乾燥し過ぎた感じ汗


頂き物さつま芋、4日かけての完食♪

そんなに好きではなかったさつま芋。

腸の調子が良くなるのでお勧めかも。


あっ、匂いはまるで石焼き芋の香り。

案外幸せ好



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冷蔵庫の埋没品、消費中♪

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葉物野菜の高騰!

レタスやチシャ・・・手が出ないあせる


数日位食べなくっても死にゃぁせん!?

少し前に特売となってた、キャベツを1個買っておいた。

半分で180円位で1個だと300円弱。

悩んだあげく、1個買いしましたわ^^


使い切る為に、スライサーでサッサッサー!

ふんわり食感のものを用意しました。

冷蔵庫でパリッ!



    DSC_0302.JPG


近頃やたらテーブルに乗る、もずく。

今回はもずく酢ではなく、もずく鉄板。

    DSC_0303.JPG


メインのズワイガニ。

まだまだ頂き物が冷凍庫で眠ってます~♪


フライパンにしお水を張って、セイロで蒸しました。

セイロの香りも相まってなかなか旨し♥akn♥



    DSC_0304.JPG


先日、フンドーキンの直売に行った時に試食として

出してくれたものを再現!

コンニャクとミートボースだったのに、干し椎茸と人参をプラス。

「旨い!」とうちの人が褒めてくれたけど、フンドーキンの

鶏白だしにみりんを少々足しただけーにひひ


他、山芋スライスでこの日は終了…では無かった

ちゃんとご飯セットも準備しましたニコニコ


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