先日の おうち居酒屋

その際の〆がこちら。


炊き立てご飯&作りたてのお味噌汁。


そして・・・。




大葉の醤油漬け。

にんにくスライスと韓国唐辛子(細引き)、すりゴマ。

お好みでごま油なども入れても。

保存容器に入れて、それぞれを漬けこんで、ラップで押さえてから

蓋をしています。

その方が、味がしみ込みやすい。

変色を防ぐためにも3食位で食べ切れる分のみ。

海苔代わりにご飯を巻いて食べるのが美味しいのだ♪


エゴマの葉が手に入れば是非そちらでニコニコ



只今、2つのランキングに参加中♪ クリックして頂けると励みになります。

人気ブログランキングへ にほんブログ村 地域生活(街) 九州ブログ 中津情報へ
人気ブログランキング にほんブログ村

クリックするとジャンプ~♪ こちらは九州ランキング →

AD

2人の休日(実に先月のお話)

うちの人が急に「回転寿司に行かん?」と。


その日は世間も休日。

「待ち」は大丈夫???


ぜーったいにうちの人に無理なのは百も承知。

お店側が暇になる時間帯を見計らってネットから

テイクアウト予約する事にしました。

偉いでしょ、私♪


前回はセットものだったので、今回お好みネタに。



DSC_0137.JPG



どうもレーンに回ってるのを見るとお腹一杯になってしまう私。

自宅でだとどれ位食べられるのだろうか!?


どうやら、うちの人も興味深々…の模様?

DSC_0136.JPG



予約後、用意したのが、タコの煮つけと、きゅうりの酢の物。


この時期、何処彼処からのもらい物のきゅうり。

早く消費しなきゃとせっせと食べ続けてます。


そうそう「具少な茶碗蒸」しもスチーム中・・・。

画層には間に合わず。


この日、8貫ほど食べました。

お店だと4皿程度でしょうか。

あと小鉢や茶碗蒸しも頂いたのでお腹一杯♪

缶ビールは500ml2缶で、まけといたわ(笑)




只今、2つのランキングに参加中♪ クリックして頂けると励みになります。

人気ブログランキングへ にほんブログ村 地域生活(街) 九州ブログ 中津情報へ
人気ブログランキング にほんブログ村

クリックするとジャンプ~♪ こちらは九州ランキング → 

AD

飲兵衛の食卓♪

テーマ:

外は雨続き・・・。

って事で、うちの中での楽しみ。


と、なるとビール




この日に用意したもの。


朝獲れの新鮮なイカを自己流にて捌きました包丁

食べる直前に捌くのが美味しさの最大ポイント。


骨付きカルビのハーブ焼きcooking

新玉ねぎとピーマンを別途炒めた上にのせて。



家庭菜園で実ったという、インゲンを天ぷらに。


いつもの生野菜サラダにポテトサラダを合わせ。

このジャガイモも家庭菜園で採れたものを貰いました。

茹で卵のカットもその日の気分で変えたり。


炒めてからの切り昆布煮。

コンニャクと細切り人参、豚肉入り。


酢のものを出すのを忘れてました。

タコときゅうりのそれは、冷酒にもいい感じにひひ


居酒屋vivi庵、本日も無事オープンとなりました^^


只今、2つのランキングに参加中♪ クリックして頂けると励みになります。

人気ブログランキングへ にほんブログ村 地域生活(街) 九州ブログ 中津情報へ
人気ブログランキング にほんブログ村

クリックするとジャンプ~♪ こちらは九州ランキング → 

AD

コピペ記事となります・・・

大分県北の中津界隈の方へ。


「花結び」さんの看板犬のチワワ。

6月17日(金)14時30分位から、現在行方不明icon
保護された方や、見かけた方は、花屋さんの

「花結び」さんへご連絡をお 願いします。
おなか部分は白いですが、全体的には黒。
名前はえんちゃん(12歳)



花結びさんは現在、一ツ松から中央町のマンションへ移転。




行方不明のえんちゃんの写真です。飼い主さん心配していますので、

見かけましたら連絡下さいicon




花結び
所在大分県中津市中央町1丁目7-48セントラルマンション102
TEL0979-33-7713

鉄板ナポリタン♪

テーマ:

一昨日でしたか。

こちら九州では物凄い豪雨でまさにバケツをひっくり返した

位の雨が降り続いていました。

そんな折、ブロガーさんが網戸を外して雨の力を借りて

洗われたんだとか。

うふふ・・・うちもその手を使ってます。

今回は、先日洗ったばかりだったので、スポンジに

専用洗剤を持って車へGO~♪

雨の中、洗車したのだ。

しかも、小ぶりになっていた頃とはいえずぶ濡れであせる

流石にワックスまでは無理だったけど、思いの外

キレイになったやった!

風邪ひくかもしれないから、マネはされ無い方が賢明かも(笑)



「スキレット」とかの言葉が払っている昨今!?


我が家では子供の頃から、あったような。

母が同じように珍しいキッチンものが好きであったから?

銀の楕円皿もそう^^

カレーのルーを入れるソースポット?

あんなのもうちにあった。


うちの鉄板皿?

もう随分使ってるからくっ付き知らず。

20年くらい経つのかなー。



いつもであれば、鉄板へ直に目玉焼きに。


本日も晴天なり・・・


それか、溶き卵を周りに流し入れるかのどちらかでした。



そしたら・・・。





TVでタマゴの上のせというのを見て真似てみました。

黄身だけでよかったのかな。


あっ、その前にこれは「細めんのうどんナポリタン」cooking

ちゃんぽん麺でも可なんだそう♪


1人だと超手抜き。

わかめスープ作っただけマシかもにひひ



只今、2つのランキングに参加中♪ クリックして頂けると励みになります。

人気ブログランキングへ にほんブログ村 地域生活(街) 九州ブログ 中津情報へ
人気ブログランキング にほんブログ村

クリックするとジャンプ~♪ こちらは九州ランキング →