ステビアスイート

以前からすごく気になっていた天然甘味料ステビア

ステビアスイートの特徴 

砂糖にはない以下の特徴。

カロリーゼロ

煮物や焼き物が焦げにくい

調理後の素材の色が鮮やか

煮物の時間が短くなる

美味しい

中でも魅力的なのは砂糖の砂糖の3倍の甘さ。

使用する量は砂糖のたった1/3で良いそうです(o^^o)

砂糖より焦げにくいということで、卵焼きを焼いてみました。

ご覧の通り焦げ目が全くと言って良いほど付いてない

料理のデコレーションに使う錦糸卵を作る時なんかにも役立ちそう

その他、すき焼きや牛丼、肉じゃがなんかにも使えますね

和食は意外と砂糖を使うのでこちらでカロリーカットしたいと思います(o'ᴗ'o)♪ 

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