今朝の朝食はチャーハン
鮭チャーハン ごぼうと茶豆のサラダ豆腐とわかめの味噌汁
鮭は昨夜私の夕食の時に一緒に朝食用に焼いて、フレークしておいたものを使用。
チャーハンは、コンソメ、塩、こしょう、鮭、溶き卵を足して、完成
サラダは昨日らでぃしゅぼーやの定期便で届いた野菜たちです。
ベーシックなので、普段使いできる野菜が中心。白ネギ白菜 1/4玉ごぼう玉ねぎにんじんなすび茶豆トマト
サラダは、ごぼう、にんじん、茶豆、ひじき、息子の分にはハムも追加。
ドレッシングは白ごま入りのマヨネーズにレモン汁を少々。
写真に写っているのは、このトマト。
トマトにうるさい息子に味を感想を聞き忘れた。
私は美味しいと思います。
実は、チェーハンにした理由は、これです。
新しい米びつを買いました
完全密封出来るので、虫除けには効果抜群らしい
新しい米びつに計量カップが付いてた。
この通り軽量し、ご飯を炊いたら......硬い
鮭フレークはお弁当用のつもりでしたが、
急いで鮭チャーハンにした。
お弁当はじゃこの和風チャーハンにしました。
この軽量カップに慣れるまで調整しながら使って行くしかないね。
バタバタの朝....
そんな中息子は7時42分に食卓に着いたのにも関わらず、8時7分に出かけたのよ
何でもっとゆとりもって動けないのかな....
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