ステーキ ラタトゥイユ 献立

母があべのハルカス近鉄本店のオープンニングでステーキ肉を買って来てくれました。

そろそろ母にラタトゥイユを作ってあげたいと思っていたので、

今日はラタトゥイユの献立にしました。

国産の黒毛和牛　１００ｇ３００円だよ　

でも３時間も並んだらしい

美味しく頂きました。　御馳走さまでした。



ラタトゥイユを作ります。

おいしっくすの食材です。

にんにくだけスーパーで買いました。

もちろん国産ものです。

にんにくをみじん切り、トマトは２ｃｍほどの大きさにカット。

トマトとにんにく以外全ての食材を１ｃｍ角にカット。

鍋にオリーブオイル多めに入れ、ニンニクが香り立つまで弱火で炒める。

玉ねぎを加えて、透き通るまで炒める。

トマト以外の野菜を入れ、さらに５分ほど炒める。

トマトを入れ、白ワイン30cc、粉末コンソメ2g、あらびき塩、こしょうで味付け。

落とし蓋をして、20分煮込む。


難しい調味料今回入れてません。

息子はこれぐらいで良いと言ってました



昨夜ホンマでっか！？観ました

相手がどれぐらい真剣に自分の話を聞いているか？の見分け方。

１分間２回頷いた場合は、真剣に聞いている証。

10回以上頷いた場合は、早く話を終わって欲しいそうだ。

専門家の意見を聞くまでもないが、普段の実体験皆習得している知識化と思ったが、

つい最近そうでもない人がいる事が分かった。

彼氏は頷いて欲しくないそうだ！

数日前に彼氏に　「　話している途中でうんとか言って欲しくない　」

　初耳　　何それ

別に私が１分間に１０回以上頷いたわけではないんですよ。

彼氏は単純に自分の母親と妹がいつも「うん」を連発するので、

「うん」に対してかなり過敏になっている。

正直彼氏の怒りに対して納得いかなったが、

いじめ問題と同じで、相手が嫌と感じたらいじめ。

だから、彼氏が嫌と感じたら辞める。　


仕事の経験上彼氏の反応は異常だと分かってるが、

それについて深く話し合うつもりはないんです。

１分間に何回頷いたか．．．．．．．結構面白いよね。

明日から彼氏（彼女）がちゃんと話を聞いているかの判断基準になりますね。