材料は揃ってなくて....
アレンジしちゃいました。
アレンジしちゃいました。
＜材料＞
食パン.....1枚
にんにく.....1片
玉ねぎ.....1/2個
オリーブオイル.....大1/2
トマト水煮（カット）.....200g
オレガノ.....適量
バジル......適量
カニ足......6本 → いか
チキンスープの素.....小2
水......3カップ
バター......大2
生クリーム......大2
パセリ......適量
野菜が少ないので、舞茸を追加しました。
＜作り方＞
食パンは縦４等分の棒状に切ってオーブン トースターでこんがり焼く。
にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。
鍋にオリーブオイル、バター（大1）、にんにくを入れ香りが出たら、
玉ねぎを加えしんなりするまで炒め、トマト水煮缶、オレガノ、バジルを加え、
いか、チキンスープの素、水を加え5～6分煮てバター（大1）を加え煮溶かす。
器に盛り付け生クリームをかけ、パセリのみじん切りを散らし、
焼いたパンを添える。
イカを使う場合は、下処理が必要です。
