さわらの塩麹焼き弁当

最近スカパーの海外ドラマにハマってて.........

家事全然手つかず(￣▽+￣*)

一日５分家事の目標すら出来ていない(*￣Oﾉ￣*)

さわらの塩麹焼き
牛肉とピーマンの照焼風炒め
いんげんとベーコンのソテー
ひじき入り玉子焼き
ミニトマト、茶豆
エビマヨおにぎり
梅干しとしらすのおにぎり

さわらの塩麹焼き

骨があると適当に食べる息子の為に

わざわざ骨を抜いて、塩麹に一晩漬けた。

今朝グリルで焼くだけ。


もちろん家で食べる時はこんな事しません。(-。－；)

牛肉とピーマンの照焼風炒め

＜材料＞2人分
牛肉.....80g
しいたけ.....1個
ピーマン.....1個
赤ピーマン.....1個

＜下準備＞
前日の夜にやっておくと朝は楽です。
牛肉に酒小さじ１、しょうゆ小さじ1、片栗粉軽くまぶしておく。
野菜は細切りにする。

＜作り方＞
フライパンに油を熱し、牛肉、しいたけ、ピーマン、赤ピーマンの順番で炒める。

酒小さじ１、みりん小さじ１、しょうゆ小さじ１、砂糖小さじ1/2の順番で加え、良く絡める。

いんげんとベーコンのソテー

シンプルに塩、黒胡椒で味付け。


これは、ブログ友達のところで得たアイデアです。

ひじき入り玉子焼き

常連さんの玉子焼きです。

ひじきの煮ものを玉子焼きにリメイクしたおかずです。

にんじんが偏ってしまって、見た目が悪い


今朝寝坊したので、大慌てで作ったお弁当だから

切るまでに気付かなかった。

フライパンに卵液を入れた後、ほったらかしは駄目ね

本日は１８品目。

牛肉とピーマンの照焼風炒め
いんげんとベーコンのソテー
ひじき入り玉子焼き

この３品で１０品目あります。

この頃品目を増やすコツ掴んできたような( ´艸｀)


始めて抗菌シートを買いました。

昨日早速使ってみましたら、帰宅後の息子から弁当臭い！と言われた。

保冷剤の方がいいだって.....

無駄遣いした？私......


今日も息子が健康でいますよう～　　愛を込めて　　母より


にほんブログ村


中高生のお弁当 ブログランキングへ

応援の１クリックを押して頂けますと凄く励みになります。