こんにちはぁ
夏と言えばひんやり麺
ひんやり麺と言えば。。そうめん
いやあ、離乳食の時から１歳すぎまで
うどんもいいけど細いそうめんは食べやすくて。
プー太ちゃんのお友達だったよ～
大好きだったはずなのに・・・
この夏全然食べない
一度つゆと具材を好きなようにトッピングさせて食べさせたら
喜んで食べたものの・・・
２回目から一口食べて「いらん」「まぶい（まずい）」
冷やし中華風にもりつけても上の具だけ食べて、ごはん要求
暑い日が続くし、公園から帰ったりしたらツルツルっと食べれる料理がいいやん
なのに、ほかほか白米にふりかけ、おかずモリモリ。
麺はひたすら炒めた焼きそば、そうめんでもチャンプルー
母は考えた・・・
ラーメンが大好きだから中華風にしよう
そうめんで☆ 中華風つけめん
中華風つけめんタレの作り方
・ 醤油 大さじ3 ・ みりん 大さじ2 ・ 砂糖 小さじ1
・ 水 80㏄ ・ 鶏ガラスープの素 小さじ1/3 （薄めの鶏スープがいいです）
・ 酢 小さじ1 ・ ごま油 小さじ1/2 ・ ネギ、ゴマなど
耐熱容器にごま油とネギとゴマ以外を入れてチン、もしくはお鍋で温めて
あとはごま油を混ぜて、好みでネギやごまやラー油なんか入れて完成
チンしたのは子供が小さいのでみりんのアルコールを飛ばしたの
大人だけなら混ぜるだけで、あとは早めに作って冷蔵庫で冷やすだけ
これ、大人もはまりそう
いつものそうめんに飽きたらこんなのもいいわ～
この日のお昼は前日にプーさんが大阪出張のお土産で買ってきてくれた
蓬莱の肉まんもふかして
お土産にスイーツはいらないよ～の言いつけを守って（？）
おかず系を買ってきてくれるプーさん
大阪の時は家族みんなが大好きな肉まんやシュウマイを買ってきてくれるよ
肉まんがっちりつかみながら
お箸で上手にちゅるちゅる
やったー！そうめん食べてくれた～
ママは小躍りしました
そしてタレが半分残ったので一日おいて今度はぶっかけに
大好きなしらすをのせて豪快にぶっかけに
・・・と思ったのにね、「ひじき、ちょうらいよ～」と盛り付け前に言われたので
さつまいものきな粉醤油炒めとひじき煮を添えて。
やっぱりおかずは必要みたい
あっさり味のそうめんはプー太ちゃんの中では主食ではないのね
懲りずにまたそうめん食べてもらうよ～
もしかして、流しそうめんの機械とか買ったら楽しくて食べるかな
おまけ
ついこの前、平日を狙って家族で電車で『渋谷ヒカリエ』へ行ってきたよ～
オープン間もなくは平日もすごい賑わいだったけど
今はだいぶ落ち着いてきて
お中元選びと化粧品のベアミネラルの色合わせと探索が目的だったんだけどね
一番の目的は 『ジョエル・ロブション』のパン屋さん
ジョエル・ロブションと言えば
ミシュランの三ツ星フレンチ ここのパン屋さんがあるのよ～
平日も夕方からは混むし、まだ土日祝日はずらーっとお客さんが並ぶんだって
どれもこれも美味しそうでその中で美味しそうだったものを５個買って
翌朝パンパーティー
あああ・・・美しい
こんな素敵なパンが焼けるようになりたい・・・
奥から時計回りに
・ 牛ほほ肉の煮込み入りダッチブレッド ・ コーン入りブリオッシュ
・ 塩キャラメルクロワッサン ・ マスタードとハムのクロワッサン
・ 自家製カスタードぱん
やっぱりクロワッサン系は言うこと無し
美味しかったよ～
でも会計で1,500円ですって言われた時には、腰が抜けそうになったワ・・・
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