レシピなんてほどのものではありませんが
インスタントラーメンもしおしおダレ で
自家製の優しい味の塩ラーメンになります
しおしおダレ インスタント塩ラーメン（2～3人）
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インスタントラーメンの麺 2個
ベーコン又は豚バラ肉 100g
塩麹 約大3
塩昆布 約大3
水 約1リットル
キャベツ 適宜
いりごま 少々
（お好みで、ゆで卵、さやえんどうなど...）
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使ったのはコレ↓↓↓サッポロ一番
塩麹と塩昆布、1対1で混ぜるだけの
しおしおダレを作ります
今回は大3ずつ入れて作りました
そのうちの約半分をベーコンに漬けました
スプーンでつついて、3分放置、味を染み込ませます
お肉でも構いませんが、もう少し長く漬けた方がいいでしょう
漬けたベーコン（お肉）を、胡麻油大1で炒め
キャベツを入れてさらに炒めます
冬キャベツは硬いので、水を200cc加え、ふたをして
1～2分蒸し焼きにします
キャベツがちょい透き通ってきたら
水を600cc、麺を2玉加え、2分茹でます
最後に水、残りのしおしおダレで味を調節し、
残り30秒～1分茹でます
サッポロ一番に付いていたゴマをかけて...
ゆで卵などを添えて...
ズズズ～～～～
見た目はイマイチですが
美味しいですよ
おまけ記事 プラダンでドアをリフォームしました
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元のドアはコレ↓↓↓↓
このちょい貧乏臭い公団タイプのドアが
イヤで仕方がなかったのですが...
まず気に入らないのがこのポスト
使わないので外してしまいます
とっても簡単に外れます...
こんなんじゃ外からでも外せてしまいますね
外すとこんなに大きな穴が開いてしまうので
サムターン回しでも何でも簡単です
下の牛乳受けは簡単には外れません
出る時は元に戻すので、とりあえずこのままです
郵便受けの付いていた引っかけを使って
アルミとプラスチックのフラッシュ板（ホームセンター）を
取り付けふさいでしまいます
アルミとプラスチックのフラッシュ板は
細かめのノコギリで簡単に切れる他
穴あけもドリルで開けた後、ペンチで切ればOK
ものの10分で加工できます
ドアの外側はドアと同じ色に塗った板を取り付け
内側の板といっしょにビスで揉んでしまいます
この時この2枚だけでは内側にビスが貫通してしまうので
１×2の板を貼っておきます
１×2の板を使ってベニア板を貼り、
ドアの外側のフレームと高さを合わせ
ベージュのプラダン（アイリスオーヤマ）を
貼っていきます。
鍵や覗き窓を開けておくのがちょっと面倒です
どうですか...
少しスッキリしたでしょう？
材料費は3,000円くらいです
下の牛乳受けは外せなかったものの
外から開かないように、どうしようか考え中です
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