![すー太郎、料理の工夫、日々くふう](https://stat.ameba.jp/user_images/20111119/23/honeri/11/11/j/o0400056811621613489.jpg?caw=800)
今日のレシピは我ながら、
タダで教えてしまうのは
もったいないと思ったくらい、
良くできたメニューだと思います
その簡単さったらありません
しかもトースターでもOKです
使うのは食パンなのですが
ちょっとその並べ方に
ポイントがあります。
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食パンの縦方向のミミを落とし
ちょい斜め気味に2つに切ります
短い方のミミは落とし...
ラップをおいて
麺棒でミミの部分を残して潰します。
面倒なので3枚くらい重ねて潰します。
麺棒がない人は、缶ジュースとか
何でもいいですよ
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それを扇状に並べれば、ピザ生地完成です
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家庭のオーブンやオーブントースターでは
なかなかカリッと普通のピザもいきませんよね
だから一度生地だけ焼きます
オーブンで250度、2~3分
(半分のサイズ、オーブントースターなら90秒)
![すー太郎、料理の工夫、日々くふう](https://stat.ameba.jp/user_images/20111119/23/honeri/6d/1b/j/o0400029611621614431.jpg?caw=800)
ピザソースと自家製香味オイルを塗って
※自家製香味オイルは無くてもいいですが
あると風味が違います。作り方は最後に
![すー太郎、料理の工夫、日々くふう](https://stat.ameba.jp/user_images/20111119/23/honeri/20/d6/j/o0400032311621614433.jpg?caw=800)
ピサ用チーズをたっぷり乗せ、
スライスたまねぎ、生ハムを乗せ
最後に香味オイルをかけます
![すー太郎、料理の工夫、日々くふう](https://stat.ameba.jp/user_images/20111119/23/honeri/15/5b/j/o0400032811621614799.jpg?caw=800)
オーブンで250度、6~7分焼き
(半分のサイズ、オーブントースターなら3~4分)
ルッコラを乗せさらに、250度、3~4分焼きます
(半分のサイズ、オーブントースターなら1~2分)
![すー太郎、料理の工夫、日々くふう](https://stat.ameba.jp/user_images/20111119/23/honeri/bf/d0/j/o0400062411621613491.jpg?caw=800)
うひょーー!
うメ~~~~!
![すー太郎、料理の工夫、日々くふう](https://stat.ameba.jp/user_images/20111119/23/honeri/9c/90/j/o0400059511621613490.jpg?caw=800)
どう!これならたいち、ドミノピザ超えたかな?
お父さん、調子にのり過ぎ!
香味オイルの作り方
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サラダ油1/2cup
にんにく みじん切り 2片
しょうが みじん切り にんにくと同量
長ネギ(青い所)みじん切り 適宜
唐辛子(鷹の爪) 輪切り 適宜
砂糖(きび砂糖など味の濃いやつ) 小1/2
塩 少々
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『2012年3/19日、分量の修正 砂糖 小1→小1/2』
❇ 味付けは個人差がありますので、調節してくださいね
サラダ油を熱し、材料を入れ、長ネギがキツネ色に
なるまで揚げます。
唐辛子は焦げやすいので、少し遅らせて入れた方がいいかも
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火を止め、容器に移したら、砂糖、塩を入れ完成!
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ピザソース1/2CUPに対し大2混ぜました。
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