イメージはトッポみたいに細い春巻きでしたが
そこまで細くは作れませんでした
でもカリカリで食べやすくて
子供に人気でしたよ
トッポ春巻き
******************************************
春巻きの皮 7枚
豚挽肉 150g
八丁味噌（甜麺醤）、コチジャン、酒 各大1
しょう油 大1/2
砂糖 だい1弱
酒 だい
水 50cc
片栗粉 小1
椎茸 2枚（みじん切り）
長ネギ 1/2本（みじん切り）
しょうが 小1（みじん切り）
******************************************
春巻きの皮をタテ半分に切ります
折り曲げて切ると楽ですよ
手前2.5cmくらい残し
肉味噌を山盛りのティースプーン1杯くらいを
広げます
両端ピンクの部分に水をつけ、
手前の2.5cmの部分を折ります
更にそれを２つに折り曲げ
くるくるっと巻き、水を付けて止めればOK!
フライパンで揚げ焼きする
トッポ、ポリっ！
トッポ、ポリっ！
こちらが、本物です
2011年11月11日はトッポの日
いえいえ本当はポッキーの日でした
ウソばっかりでごめんなさい
↓↓↓記事が気に入ったら、クリックしていってネ～～～
にほんブログ村 1日1回クリック ヨロシク
便利な写真付き料理INDEへ↓↓↓
****************************************************************************************