またまた塩昆布です
何せすー太郎の大好物ですから
我家では普通に調味料代わりになっています
塩昆布チキン立田揚げ（2～3人分）
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鶏胸肉 1枚８（一口大に切る）
塩昆布 約10g（大1）（細かく刻む）
炒りごま（白）小1
炒りごま（黒）小1（どちらかのみでもOK)
しょう油 大1
酒 大1/2
片栗粉 適宜
揚げ油 適宜
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鳥肉～酒までを10分位漬込む
片栗粉をまぶし
中温で両面カリっと揚げる
焦げやすいので、肉が厚い場合は
2度揚げして、余熱で火を通す
ご飯がすすむ
美味しさです
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