名古屋グルメ～台湾ラーメン＆ひつまぶし～

今日は寒かったですね　ヨコハマヒーリングデンタル院長の小泉です

先日訪れた名古屋でのグルメレポートです。

まずは以前から食べてみたかった「台湾ラーメン」元祖の味仙さんへいってみました

なんでも相当辛いとの噂でございます。

それでも辛い物好きの私ですからチャレンジしてみました。

これが元祖台湾ラーメンです。

あまりの辛さに笑みがこぼれています

たぶん今までの人生で一番辛い（蒙古タンメン中本の北極よりも）ラーメンです

翌日私のおしりから火を噴いたことは言うまでもありません

そして、翌日は気を取り直してひつまぶしの名店「あつた蓬莱軒」へ

注文はもちろん「ひつまぶし」です。

お櫃にぎっしりの鰻がおいしそうです

だし汁をかけてお茶漬け風に食べた時が一番おいしく感じました。

出汁と鰻の味のコラボレーションを考え抜いてつくられた、ひつまぶしなのだとわかります

う～む、名古屋飯、まだまだ奥が深いようです

ごちそうさまでした