今日の 息子のお弁当のメインは
『ささ身のくるくるシソ巻き』
筋きりした ささ身をラップで包み 叩いて平らに伸ばす
酒・塩・コショウで下味をつけておく
伸ばしたささ身の上に シソを乗せ くるくる巻いて
爪楊枝でとめる
フライパンに 太白胡麻油を少し入れ
ささ身をのせて 蓋をし 途中ひっくり返しながら焼く
火が通ったら そこに酒・みりん・醤油入れ からんだら 出来上がり
本日のメニュー
●ささ身のくるくるシソ巻き
●人参の胡麻和え
●チーズ入り炒り卵
●レンコンと無添加ソーセージのケチャ炒め
●フリルレタス
●プチトマト