ブログネタ：もしかして、風邪引いてる？
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そろそろマカロン作らないと忘れてしまう！と思い、
練習に作ることにしました。
作っている最中にも息子がひっきりなしに「抱っこしてぇ～；；」
と両手をのばして催促してきます。
よく見るとなんかいつもと様子が違うのです。。
鼻水ズルズル～(+_+)え？
泣いているからだと思っていたのですが、泣き止んでいても
ちょっと見てみると笑いながらも、ズルズル～。
もしかして風邪引いてる？引いてる！？
お昼寝の時もなんだか、ガラガラガラ～って音がします。。。
人生初風邪かもしれません！きゃ～！＞＜ どうしよう！
鼻水ズルズルしながら遊んでいる息子をチラ見しつつ、マカロン作りです。
はい。大失敗～；；
生地が固かったので、つのつの、残っちゃいました。
ピエ（ひだひだの部分）はかろうじて出たけど、、、
裏面もおかしい！！くっついてる！！！
原因はわかっています。。。
マカロナージュという卵白の泡をなめらかに潰す作業が
あるのですが、マカロナージュが不足していました。
絞った瞬間わかったのです。あ！固すぎた！！
もっと柔らかくなるまでマカロナージュしなければ。。。
気づいたところでボールに戻すべきでしたね。
でも裏面の湿り気の原因はわかりません。
冷めてから外しましたが。。。
すべてはマカロナージュが敗因かしら？
焼き上がりの確認はしたので、しっかり動かず焼けていました。
後もうひとつはこの変な色！紫で作りたかったのに変です。
まあ、色々と原因は考えられるので、また挑戦してみます！
息子の風邪が悪化しませんように・・・。