小樽水産と聞けば、地元の人達は高校を連想しますが、花園の小樽公園通りに昨年オープンしましたお店です。
１月５日の訪問でしたので、入口にはしめ飾りがあります
店内に入りますとカウンター席も御座いますが、個室メインのお店となっております。
４人掛けテーブル席を２名で利用させて貰いました。和モダンな個室で寛げましたよ
テーブルには手書きのメッセージ、嬉しかったです
とりあえずビールからのタチポンです。
ぷりんぷりんのマダチは冬の味覚です。
今時期ですと小樽産の生ウニが旬ですよね。
まだ市場の初競りが行われていないのに、なかなかの鮮度の刺し盛りの登場です(o^-')b
厚めに切られた本マグロの赤身、しっとりと脂がのっておりました。
認知度は低いのかもしれませんが、小樽はホタテの養殖も盛んで市場やスーパーでもお安く新鮮なホタテを購入できます。
揚げ出し豆腐は、お豆腐のふくよかな甘さを感じられる優しい味付け
珍しい品では蛸の卵の塩辛がありましたよ
小樽で水揚げされるタコも美味しいのです。🐙
日本酒が飲まさります🍶
ご馳走様でした
個室でゆっくりと小樽の海鮮を楽しめるマルカツ小樽水産さんでした～。
マルカツ小樽水産
小樽市花園1-11-10 小樽公園通り沿い
小樽駅から歩いて15分🚶ほど
個室×刺身×炉端焼き マルカツ小樽水産 （ろばた焼き / 小樽駅、南小樽駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.2