自由気ままに物作り

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今日は、清々しい心地よいお天気で



暫くお休みしていた、マクロビ料理教室に参加してきました



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マクロビ料理とは…


マクロビオティックとは、穀物や野菜、海藻などを中心とする日本の伝統食をベースとした食事を摂ることにより、自然と調和をとりながら、健康な暮らしを実現する考え方です。






先生とは、子育てボランティアで知り合い、料理教室に通い始めて、かれこれ10年になります



子育ての先輩でもあり、福祉の仕事に携わる経験もあり、話は尽きません




地産地消、季節に応じた食材で優しい味で、心も優しくなれますよ






それなのに…



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玄米ご飯には、たっぷりの“ゆず塩”

味噌汁には、“一味唐辛子”


おかずには、“コチュジャン”



と、マクロビに反した味覚の持ち主で





基本、濃い味付けが好みなので、性格もアップダウンが激しいのかな





先生のブログもご覧になってくださいね










毎回、料理教室というよりも、お喋りと食べる事がメインです




喋りに夢中で、重曹の量を間違えて、失敗




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再度作り直ししました




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今度は成功




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沢山の梅もいただきました


梅酒作らなきゃ





そして…



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料理教室の後は、一度行ってみたかったカフェへ。




つけパンシチューのお店、恵比寿楽園テーブル。


目と鼻の先なのに、行った事なかったんです…

いつも駐車場がいっぱいで





テラス席で、美味しいパンケーキいただいてきました





10周年記念と言う事で、先生にご馳走になり、お喋りを堪能してきました


ありがとうございました(๑˃̵ᴗ˂̵)




早速、おからの素で天麩羅を。



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今日は、長男弁当忘れて、さぞかしお腹が減っていたのか、いつもの文句はなく




ペロリと食べてバイトに出掛けました





次回のnewsのコンサートのために…



明日からテストだと言うのに。






まあ、子育てに関しては、あまり口出さない方がうまくいく、と言う事で





渚のお姉さんサマー



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さてと、デコレーションに入りますか






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