今日は頑張ってレンコンのはさみ揚げ
レンコン大好き
あのシャキシャキ感がね。
揚げる時は例の(笑)
【ＡＧＥＪＡＷＳ】
を一緒に投入します
あれ
に写らなかったかな？
代わりにこちらの記事
で
【ＡＧＥＪＡＷＳ】
とは
厚生労働省の食品添加物リストにも掲載されている
安全な食品添加物のサンゴが中に入ったボール状の物で。
揚げものをする時に油に一緒に入れて揚げると
油が酸化しないので長持ちする
作った物を食べても油の摂取量が減少するためダイエットに役立つ
ミネラルが豊富に摂取できる
サクッと揚がる
などなどいいことがたくさんあるんですよ
お陰で今回もカラッと揚がって美味しくできました
しかし１時間くらい立ちっぱなしで作っても
食べる時間は２０分くらい…
（特に相方くん
）
まぁ 美味しいからいっか
