“名古屋”と聞くといろいろ名物が思い浮かびますね
ういろう、手羽先、名古屋コーチン、きしめん…
あぁ～
食べ物ばかりだーーーー
食べ物ついでに味噌も有名ですね
だからみそカツも挙がりますが。
そんなみそカツにメープルシロップが使われていたら
いったいどんな味になるんでしょう
新宿タカシマヤタイムズスクエア レストランズパークでは
3月14日(水)～4月10日(火)に春のメニューフェア
100%Maple「100%天然のメープルシロップを召し上がれ
を開催するそうです
レストランズパーク内31店舗で、スイーツはもちろん
和食や洋食、エスニックにもメープルシロップを使用し、
アレンジした食事を提供してくれているそう。
そこで気になったのがこの名代とんかつ かつくら京都三条 さんの
メープルガストリックみそカツ 
1680。
あれっ
名古屋じゃなくて京都でした…
京都のお店であるかつくらさんのみそカツは
京都の白味噌をほんのりとメープルの甘味で仕上げたそう
メープルシュガーを溶かし、メープルビネガーと
京都の白味噌を合えたソースで味わえるとのことですが。
そのくだりを聞いただけでとーっても上品さが伝わりますね
京都といえばお上品な味付けや盛り付けですから
きっとこのみそカツも意外とあっさりしていて、
パクパク食べられそうです
周囲にあるのもキャベツじゃなくて葱ですもんね
ここでしか食べられない ハッとする大人な味を
ぜひぜひ食べてみたいと思います
新宿タカシマヤタイムズスクエア レストランズパークの
ホムペはこちら 。
たくさんの美味しそうなお店が載っているので
覗いてみて下さい
【お食事モニター10名】意外なハーモニー！食べてみたいメープルメニューはどれ？ ←参加中
