旬をいただく

そらまめのいっちばん、好きな食べ方です。ホントは、炭火でやくといいんだけど…今日はホットプレート。

 


ソラマメに続き…おいしいもの！義兄に教えてもらったレシピで作りました。これまた、びっくりするほどうまーーーーい。「はちくぺペロン」ビールに続き、ワインの欲しくなる味です。ゆでたはちくをオリーブオイル、ニンニク、タカの爪、塩で炒めるだけ。うまーーーい。