旭川 離乳食・幼児食料理教室 happyclover

「栄養」や「完食」は2番目でいいんです。
大事なのは「みんなで楽しく食べること!」
私と一緒に楽しくモリモリ食べる子を育てましょう☆

ご訪問ありがとうございます。
離乳食・幼児食専門料理教室
”happy clover ”は、妊婦さんから通える料理教室です。

☆子供の食事には、偏食・少食・過食・アレルギーなど問題が多く、離乳期から良い習慣をつけることが大切です。日々成長するお子さんの為に、今から必要な知識とレシピを学びませんか?



■教室メニュー■
レシピが学べる!取り分け離乳食・幼児食教室                 ☆2歳からの親子料理教室                                              ☆離乳食・幼児食基本講座(Skypeでの受講も可能)                               ☆メール栄養相談



お申し込み・お問い合わせはこちらから


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キッズ食育スクール
「青空キッチン旭川校」 体験レッスン随時開催中!


体験レッスンは2種類

1体験レッスン用のメニューで参加  *毎月第1・2・3水曜日  15:30~16:30

  レッスン料  2000円

2実際のレッスンに参加     *毎月第1・第2・第3土曜日  

  レッスン料 2000円+材料費   11:30~12:30  (幼児クラス)

                          13:00~14:30   (高学年クラス)

                          15:00~16:00   (低学年クラス)
体験レッスンのお申込み・お問い合わせはこちらから




青空キッチンについてはHPをご覧ください↓


テーマ:
旭川市 離乳食・幼児食教室 happyclover
・離乳食・幼児食講座
・親子料理教室
・子どもが喜ぶ♪イベント、手作りおやつレッスン
・持ち寄りランチ会





<<9月のhappyclover&青空キッチン>>



9月3日(土) 

・10時~  親子キッチン 「ハンバーグ&ライス」  *おうち教室

・11時半~ 青空キッチン 幼児クラス

・13時~  青空キッチン 高学年クラス



9月5日(月)

・10時半~  「持ち寄りランチ会」

・16時半~  青空キッチン 低学年クラス



9月6日(火

・10時半~  離乳食講座(カミカミ期編) *おうち教室



9月8日(木)

・11時~  親子キッチン 「ハンバーグ&ライス」  *アーケン教室



9月10日(土)

・10時半~  取り分け幼児食レッスン 

        「鶏肉のパン粉焼き・かぼちゃポタージュ・リングパン」

・13時~   幼児食講座  (栄養バランスの取れた献立の立て方編)



9月12日(月)

・15時半~  青空キッチン  幼児クラス

・16時半~  青空キッチン  低学年クラス



9月13日(火)

・10時半~   離乳食講座 (パクパク期編)   *アーケン教室





9月15日(木) 

・11時~    親子キッチン  「かぼちゃ蒸しパン&かぼちゃのディップ」   *おうち教室



9月16日(金)

・11時~    親子キッチン  「かぼちゃ蒸しパン&かぼちゃのディップ」   *アーケン教室



9月17日(土)

・10時~    親子キッチン  「かぼちゃ蒸しパン&かぼちゃのディップ」   *おうち教室

・11時半~   青空キッチン  幼児クラス

・13時~    青空キッチン  高学年クラス





9月23日(金)

・11時~    親子キッチン  「ハンバーグ&ライス」



9月26日(月)

・16時半~   青空キッチン  低学年クラス





*9月より、「子どもが喜ぶ♪イベント食」は不定期開催とさせていただきます。

 リクエストいただければいつでもやりますよ~!!



<離乳食・幼児食講座>

2160円/1回  8140円/4回  



<体験レッスン料>

※2歳からの親子キッチン  1000円

※青空キッチン       2000円 







上記の日程で都合が悪い

開催してほしい講座・バースデープレート等のご希望のレッスンなどがあればお気軽にお問い合わせください!!







 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 



 


 



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2歳からの親子キッチン




今月の親子キッチンスタートしました!

今回は「タコライス」

カレー粉を入れて少しスパイシーな感じですが

カレーの辛さを感じないちょうどいい味付けになっています


玉ねぎのみじん切りも上手!!


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トマトをたっぷり入れて

レタスものせて栄養たっぷり〜♡


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苦手な野菜も
子どもの好きな味付けにしてあげると
モリモリ食べてくれますよ^ - ^

たくさん食べて
暑い夏を元気に過ごしてほしいですね✨

 


【青空キッチン 】

キッズ食育体験講座説明会  九州大分会場

締め切り間近です!

笑顔が素敵な石動先生と一緒にトレーナーを目指しませんか?


http://ameblo.jp/ishinai-keiko/entry-12178522235.html






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Skype講座



スカイプ講座開催しています!

*離乳食・幼児食講座
チェック遠くて通えない
チェック時間帯が合わない

こんな方には、Skype講座がオススメです


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<Skype講座の受講方法>

まずは、Skypeに登録!
スマホからでも通話ができます

①カフェトーク(Cafetalk)のサイトに会員登録が必要です

*下記からお願い致します。(500円OFFになる招待ページです)



②サイト内でポイントを購入

③私の講師ページから「スケジュール確認」でレッスン可能日時を確認

④レッスンを予約

⑤私からの予約確定の連絡が来て受付完了

⑥レッスン日時に受講

という流れです


詳細は、カフェトークのサイトでもご確認ください。





不明点は、下記の「お問い合わせ」からお願い致します。





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取り分け幼児食レッスン



取り分け幼児食レッスン開催しました

仲良し3組のご参加でした


毎日バランスよく作ってあげたいけど
仕事をしていると料理に時間をかけることができない!

日曜日は、子どもの食事のストック作りで終わってします・・・


こんな悩みを解消できるのが「取り分け」

大人のメニューから
子どもも食べられるものを取り分けます

私は、この方法で
大人と幼児食と離乳食を10年作ってきました

わざわざ別に子どもの食事を作るのは大変!!

「子ども食べられるものを作る」

ではなく

「子ども食べられるものを作る」


これが一番楽なんです^^



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メニューは

*ご飯、お味噌汁

*白身魚のホイル焼き

*ひじきの煮物

*フルーツヨーグルト


ダシから取ったお味噌汁や煮物は

食べるとホッとします


やっぱり和食はいいですね~



ホイル焼き、とても簡単なので時短メニューになります



レッスンをしながら

取り分けのコツを掴んでくださいね^^


コツはとっても簡単!


調理しながら、栄養相談もできます




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参加してくれたママから、感想のメールをいただいたので
一部ご紹介します


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ホイル焼き、野菜も蒸して栄養満点ですね!!
今日の晩御飯は、早速鮭のホイル焼きにしました(*^^*)
幼児食では、とても為になるお話が聞けて良かったです。毎食、栄養バランスを考えなくてはと頭がカチコチでしたが、一週間でバランス良く食べられていれば良いと聞けて、肩の荷がおりました^_^
大人ご飯にも最近力を入れられてませんでしたが、教室に参加して、家族の為にも取り分けを実践してまた頑張ろうと思えました!!
============================


ありがとうございます。







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<取り分け離乳食・取り分け幼児食レッスン・バースデープレート>

ご希望のレッスンがあれば
お気軽にご連絡ください!!

出張も致します(リピーターの場合2組以上。初回の方3組以上)



コラム・レシピ掲載中







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子どもが喜ぶ♪おやつレシピ


先月開催した
子どもが喜ぶ♬おやつレシピ

3組のママにご参加いただきました⭐︎



おやつ=甘いお菓子ではなく

おやつ=補食

補食とは
3回の食事で摂りきれない栄養を補うことです

市販のスナック菓子ばかりだと
必要な栄養が足りず

味覚形成にも影響が出るかもしれません!

子どもは、自分で食べ物を選ぶことができないので

大人が正しい知識を持ち

無理なく、出来る範囲で
手作りおやつを続けてほしいですね


子どもの成長に必要な栄養素は
*鉄分
*ビタミン
*カルシウム


この3つを意識してみてくださいね!!


[メニュー]
カボチャサンド
バナナスコーン
野菜チップ
ヨーグルトアイス

でした♡


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次回は
8月23日(火)    10時半〜
「子どもも食べやすい!お肉レシピ」


*鶏めし
*豚肉とズッキーニの重ね焼
*ビーフサラダ

1品で栄養が摂れる鶏めし
お肉に合う絶品のオニオンソースは本当にオススメ!


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青空キッチン 旭川校

キッズ食育トレーナー 園田奈緒です





体験レッスンは2種類

1体験レッスン用のメニューで参加  *毎月第1・2・3土曜日

 *毎月第1・2・3土曜日        15:00~16:00

 

2実際のレッスンに参加   レッスン料 2000円+材料費   

  *毎月第1・2・3土曜日       11:30~12:30  (幼児クラス)

                        13:00~14:30   (高学年クラス)

  

*毎月第1・2・3水曜日         15:00~16:00   (低学年クラス)

体験レッスンのお申込み・お問い合わせはこちらから  



8月の青空キッチン レッスンメニューです

 

 

 

第1週

 

 

*酢豚

 

*冬瓜のスープ

 

*枝豆のホイル焼き

 

 

※幼児クラスは「酢豚」のみ

 

 

<食育学習内容>

・酢豚について

 

 

 

 

第2週

 

 

ごま団子

 

ほうじ茶

 

※幼児クラスは「ごま団子」のみ

 

 

<食育学習内容>

・あんこについて

 

 

 

 

第3週

 

 

肉味噌月見うどん

 

焼きナスのおしゃれサラダ

 

※幼児クラスは「肉味噌月見うどん」のみ

 

 

<食育学習内容>

お月見について

 

 

 

*食育学習内容については変更になる場合があります

 

🍀8月20日 (土)     酢豚

  幼児クラス   11:30〜12:30                                                       高学年クラス  13:00〜14:30


🍀8月27日   (土)   肉味噌月見うどん

幼児クラス   11:30〜12:30                                                       高学年クラス  13:00〜14:30





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子どもが喜ぶお誕生会&行事食メニュー


「旭川認可保育所給食研究会」から講師の依頼を頂き

調理実習を行いました


役員の栄養士さんと

何度も打ち合わせをしてメニューを決めました


実習のテーマは

「お誕生会と行事食にピッタリなメニュー」



私も保育園で栄養士をしていたことがあるので

現場の大変さも理解しつつ

いかに簡単に、見た目をかわいらしく作れるか!


メニューは7品

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当日は

市内の認可保育園の栄養士さん

総勢70名!!


元職場の先輩栄養士さんがいたり

同じ短大の友達もいたり


もう、緊張で

デモンストレーションの時は、みなさんの顔を見ることが出来ず・・・

反省ですね・・・


デモで、ひたすら作り方を説明するのですが


「ここで野菜を炒めます!」


と炒めると・・・


し~ん・・・としていまし


「あっ!何かしゃべらないと!沈黙すぎる!!」


ほんと、アドリブがきかない・・・

いやぁ、参りました・・・


誰か・・・私に話術を教えててください・・・T_T


マイクなしだったので

後ろの席の人、聞こえてたかな・・・


そんなこんなで(笑)

ババ―――っとデモンストレーションが終わりました



調理が始まると


さすが!!

あっという間に完成していきます

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予定通りに調理も進み

試食の時に

しっかり、教室の宣伝もさせていただきました^^




来賓の方2名も試食をしてくださり

とても嬉しいお言葉をいただきました


====================

とても美味しかったです。

野菜もたくさん使われていて見た目もカラフルですね。

味付けも子ども向けで食べやすいと思いました。

可愛くて、栄養も摂れるメニューですね。

======================



ありがとうございます!!

最高の褒め言葉です!!


私も保育園で栄養士をしていたことがあるので

現場の大変さもわかります


約100名ほどの園児の食事を作るので

手間をかけると時間が足りません


でも、どうにか簡単にかわいく作って

園児達に喜んでもらいたい!


苦手なメニューも

見た目がかわいいと

「食べてみようかな・・・」という気持ちになるかもしれません


好き嫌いが克服できるキッカケになればいいなと思います



保育園での給食は、園児の楽しみでもあります

日々の献立の参考になると嬉しいです



旭川認可保育所給食研究会のみなさま

ありがとうございました。



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 *毎月第1・2・3土曜日        15:00~16:00

 

2実際のレッスンに参加   レッスン料 2000円+材料費   

  *毎月第1・2・3土曜日       11:30~12:30  (幼児クラス)

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*毎月第1・2・3水曜日         15:00~16:00   (低学年クラス)

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青空キッチン  幼児クラス

今回は土曜日クラス開催!

通常レッスンに体験として参加してくれた
2名のお友達


1人は
3歳になったので親子キッチンからの進級

もう1人は
お料理が大好きなお友達でした


レッスン中は
写真を撮る時間もありませんが

食育ドリルの間に少し撮影タイム


ピーマンの種の観察

「タネってどれだと思う?」
「何色?」
「どこについてる?」

など色々声をかけると
一生懸命描いてくれる生徒さん^_^


ご挨拶の声も大きいし
レシピを読める子もいるので

字を読む練習もしていきます


読めない子は
なんとなくでもいいから読んでもらいます

読んでいる雰囲気だけでも違います

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食育ドリルは
年齢によって内容が違います

青空キッチンは
ただの料理教室ではなく

料理を教材とした食育スクールです

自然と食育が身につくといいですよね


料理は親でも教えることができるけど
食育となると、どうですか?

食育も色々見解があるので
自分でやるのは難しいなと思います


キッズ食育トレーナーを取得してから
自分が目指すキッズ食育はコレだ!と思い


日常でも役に立つことがあります

子どもへの声掛けにしても
トレーナーを取る前と後では全然違います


見学のママも
私の声掛けが参考になりました!と言ってくれました

とても嬉しかったです^ - ^

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普段
好き嫌いがある子も

自分で作ると不思議と食べられます

環境の変化など
何かのきっかけで好き嫌いは直りますよ

自宅で環境の変化を作るのは難しいので

思い切って習い事をするのも
一つの方法だと思います


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全員完食🌟

苦手なピーマンも玉ねぎも
残さず食べてくれました


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幼児クラス(3歳〜6歳)
土曜日 11時半〜12時半
(第1・第3土曜日)

おうち教室となります





次回は
8月20日、8月27日です

夏休み中の為
日程が詰まって申し訳ありません。
体験レッスンも大歓迎です!


メニューは別記事で^ - ^







青空キッチン 旭川校

キッズ食育トレーナー 園田奈緒です




体験レッスンは2種類


1体験レッスン用のメニューで参加  *毎月第1・2・3水曜日  15:30~16:30

  レッスン料  2000円



2実際のレッスンに参加         *毎月第1・第2・第3土曜日  

  レッスン料 2000円+材料費     11:30~12:30  (幼児クラス)

                            13:00~14:30   (高学年クラス)

                            15:00~16:00   (低学年クラス)



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2歳からの親子キッチン



7月最後のレッスンは
親子キッチンでした

大雨の中
おうち教室開催のため遠くまでお越しいただきました



今回のメニューは「肉巻き野菜の照り焼き」


野菜を豚肉でクルクル巻いていきます


まずは、野菜を切っていきます
教室で使っている包丁は

手の切れない包丁ですが
食材はしっかり切れます



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お友達が、どうやっているのか
じーっと見ています

これ、家庭ではできない経験です

ママと2人きりで作るのも楽しいけど

自分と同年齢の子が
包丁を使って切っている様子や

お肉をクルクル巻いている姿を見るのは

とても良い刺激になります


「同じように自分もやってみよう!」

「できなかったらこうすればいいんだ!」

などの観察力がつきます


こういう経験はとても大事ですね



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親子キッチンでは
楽しく作りながら

*道具の貸し借りで「どうぞ」「ありがとう」ができるようになる

*講師の話を聞いて約束が守れるようになる

*最初と最後のご挨拶がしっかりできるようになる

お子さんにとって、良いことばかり!!

ご家庭で一緒に料理をする際の参考にもなります

簡単なレシピですので、おうちでも復習してパパに作ってあげてほしいなと思います^^




<8月の予定>

8月18日(木)*満席となりました 
8月20日(土)

8月25日(木)
8月26日(金)
8月27日(土)


コラム・レシピ掲載中







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青空キッチン 
小学生クラスの体験レッスンを開催しました


今回は4年生の長女の同級生3名に来てもらい
楽しくレッスン〜♡


女子は料理好きですよね^ - ^
4年生だと、お家でもやっている子が多く
ある程度できる!

でも、
始めの挨拶の声が小さかった〜!
お年頃かしら(笑)

レシピを読んでもらう時も
モジモジしてて

国語の時間もそんなに声が小さいのー!?
とツッコミたくなりました

今回は体験レッスンですからね。
なお先生も控えめでしたが(笑)

調理技術より
この辺をバシバシ鍛えていきたいですね




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小学生クラスは
低学年(1〜3年生)
高学年(4〜6年生)
があります

高学年は、平日習い事をしているお友達も多く
土曜日の午後からを予定しています
時間は13時以降

体験レッスンの見学に来られないお母さんもいたので、日時の話し合いをしているところです。


低学年クラスは
平日の夕方(今のところ水曜日15時半から)を予定しています





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