山口県で「居酒屋武蔵」・「炉端炭焼 小次郎」 ・「イタリアン酒場 ジモン」を展開中の(株)H&Nの中西ブログ 

山口県で飲食店を8店舗展開中の(株)H&Nの代表取締役の中西のブログです。これからもオモロイ飲食店をいっぱいやりたいと考え中。。

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■イタリアン酒場 ジモン  →店舗情報はこちら


(TEL)0836-38-3318


(住所)宇部市中央町1-4-12



■炉端炭焼 小次郎  →店舗情報はこちら


(TEL)0836-21-7602


(住所)宇部市上町1-8-7



■武蔵 宇部店    →店舗情報はこちら


(TEL)0836-34-4577


(住所)宇部市中央町3-12-25




■武蔵 小野田店   →店舗情報はこちら


(TEL)0836-83-3343


(住所)山陽小野田市日の出2-1-1




■武蔵 防府店    →店舗情報はこちら


(TEL)0835-24-3306


(住所)防府市車塚町6-17




■武蔵 山口店    →店舗情報はこちら


(TEL)083-920-3229


(住所)山口市湯田温泉3-1-32




■武蔵 下関店    →店舗情報はこちら


(TEL)083-233-6650


(住所)下関市豊前田2-6-2





■武蔵 周南店   →店舗情報はこちら


(TEL)0834-34-9220


(住所)周南市飯島町2-16 セウアズール





武蔵→http://www.musashiking.com/

炉端炭焼 小次郎→http://www.kojirouking.com/

イタリアン酒場 ジモン→http://www.kojirouking.com/

リクルートサイト→http://h-and-n.jp/

NEW !
テーマ:
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これ何の魚か分かります?

今が旬のカマスです。
なんと!
水槽で泳いでます!
初めて見ました。泳ぎカマス。

活かすのも難しいし、活きてるカマスを手に入れるのも難しい。
弊社、活魚センターの渾身の仕入れです。

平八の水槽に入れてましたが、一瞬で売り切れました。
他には
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サメです。
小さいので、ペットです。
ジョーズになるまで育てます。

他にも
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{E444CB5E-293B-4C69-A2FD-78FAE7F11708}


泳ぎアコウ
泳ぎクエ
泳ぎ石垣タイ
泳ぎオコゼ
活かせるものは何でもチャレンジします。

他にも
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今が旬のマナガツオ。

他にも色々。



飲食業で魚の知識と技術をつけたいなら是非H&Nへどうぞ。
仕入れから、売り方まで教えます。

魚を綺麗にさばけても、売れるかどうかは別問題。
作る技術はあっても、売る技術がないと売れません。
仕入れから売り方までの一気通貫の技術。
これ大事です。


おわり




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