またまた、モニター報告です。
今回は玉露園さまの「減塩梅こんぶ茶」です。
送っていただいたのは こちら
玉露園というと、こんぶ茶が有名でワタシも大好きだったのですが、今回は「減塩うめこんぶ茶」、従来品と比べて３０％減塩しているとのことです。 どんな味かな・・・。
説明書きにあるのは「ティースプーン半分のこんぶ茶にお湯または冷水100ｃｃ」ですが、たっぷり飲みたいので、倍量で作ってみました。
ほんのりピンク色・・・。梅干しのいい香りがします。
30％減塩とのこと、飲んでみて「うん、塩分控えめ！！！」と思いました。でも梅とこんぶの旨みがあるので、物足りなさは感じません。 とても美味しかったです。
お茶以外にも「こんぶの佃煮とキャベツを合わせてこんぶ茶を混ぜ合わせた浅漬けを作りました。
とても美味しかったのですが、「見た目があまり美味しそうじゃなかった」ので、写真はカットしました。
センスよく盛り付けできる方がうらやましい・・・
寒い日に、心も体もほっこり温かくなる美味しいお飲物でした。
玉露園さま、ありがとうございました。
