去年お隣りさんからお誘い頂いてワカメ採りに行った場所に、
今日は夫婦で行ってきました。
(それまで雨だったせいか私達夫婦しか誰もいませんでした)
その海辺の近くに行く用事があったため、
ついでに寄ろうかということになったけど、
朝からずっと雨が降り続いていたので中止にしようかと迷いつつ、
一応場所の確認のため立ち寄ってみることにしました。
(なぜかカモメが一羽こちらの様子を伺うように寄ってきました)
(まるで宝箱や〜!!)
すると、その場所に辿り着いた途端に雨がピタッ!と止んだので、
これは「採って帰りなさい」という神様からのメッセージ?と思って
一年ぶりのワカメ採取を楽しみました♪(^o^ )/
(打ち寄せられるたびにワクワク♪)
採取の間、ズボンはビッショビショになりながらも楽し過ぎて
ついつい夢中になり沢山採り過ぎてしまいました。(重!)
(綺麗なワカメ〜〜!)
そして不思議なことに、その場所を離れた途端、再び雨が降り出したので、
やっぱり神の恩恵だな〜と感謝しながら帰途に着きました。
これをサッと湯通しして冷凍しておけば長期保存が出来ます。
塩をまぶして冷凍しておけば一年間は保存がききます。
塩わかめは冷凍しても固まらないので
使用したい時に使用したい分だけサッと使うことが出来て便利です。
去年もご近所さん7軒に採りたてワカメを配ったので、
今年もご近所さんにお裾分けするつもです。
今日も恵みに感謝!ありがとうございます。