今朝のおチビたち飯は、、
またまた2号くんのリクエストで妖怪ウォッチの花さか爺
昨夜のチキンライスで。
で、昨日はおチビの5歳の誕生日
前夜祭でお祝いしたけど、当日もおチビの大好物メニューでプチお祝い
オムライス風チキンライスイングリッシュマフィンでポットパイ カレーグラタン＆ミートトマトグラタンフライドチキンチョコチップマフィン＆イチゴホワイトチョコマフィン
おチビ大好物のオムライス
大人用はチキンライスに炒り卵を混ぜ合わせたオムライス風チキンライス
イングリッシュマフィンのポットパイ風は、、
こないだモニターでたくさん届いた中からまずは、、
こちらのイングリッシュマフィンを使わせてもらいましたあ
まずは解凍したイングリッシュマフィンを2つに割り、❶のように上の一枚を丸くくり抜き、さらにその小さな丸に星型でくり抜きます。
❷のように下側の方の中身をうまくほじって、深さを作って、ほじったパンはあとで乾かしといてパン粉として使いましたよ
❸トースターのプレートに乗せて、繋ぎ目にはマヨネーズを塗って漏れ防止。
❹今回はカレーグラタンとミートトマトグラタンを入れて焼き上げましたあ。
チーズとほじっておいたパン粉をふりかけて、焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり
上の蓋？の部分も焼いて、飾り付け
チーズ嫌いなパパ用には上にパン粉とパセリのみ（笑）
おチビのはチーズももちろんとろーり
このイングリッシュマフィン、5枚入りで1枚残ったから、、
今朝のママの朝ごはんに
半分に割り焼いたイングリッシュマフィンにバターを塗り、生ハム、柿を🔛
で、マヨネーズとブラックペッパーをかけて簡単に出来上がり
生ハムの塩気と柿の甘さが絶妙～
生ハムメロンならぬ、生ハム柿、なかなか美味しかった
イングリッシュマフィン、最高
プリキュアシャンメリーに大喜び
5歳のおチビ、さらに元気に大きくなあれ
ちょっとはワガママ言わない良い子になあれ
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