今日は1人時間を利用して、、
モニプラさんで試させて貰ってるケール粉末使ってアレンジ料理作ってみたよ
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ケール100%
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体にも良さそう
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まずは、、
1人ランチに、、
ケール入りパンケーキ
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クリームチーズとメイプルシロップをかけて
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材料は、、
ホットケーキミックス 150g
卵 1個（60g）
砂糖20g
牛乳 80ml
プレーンヨーグルト 60g
オレンジエッセンス 数滴
ケール粉末 5g
を混ぜて、バター塗ったフライパンで焼くだけ
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綺麗な緑
全く青臭さも無くめちゃくちゃ美味しかった
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オヤツには、、
3種のマフィン
ホワイトチョコチップ入りケールマフィンに、ラムレーズンと胡桃とオレンジピール入りマフィン、ブラックココアチョコマフィン
ホットケーキミックス 150g
卵 1個
砂糖 50g
マーガリン 30g
牛乳 30ml
練乳 5g
ケール粉末 5g
ホワイトチョコチップ 適量
カップの半分くらいまで材料を混ぜたのを入れて170～180°で25～30分焼くだけ
練乳とホワイトチョコチップで甘みと柔らかさが出て、ケールじゃなく抹茶マフィン食べてる気分
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健康的なマフィンだわあ
２号くんもかなり食いついてたし
もちろんチョコは無しのマフィンで
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明日パパにも食べてもらお
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そんな優雅な半日を過ごし、、
晩ご飯はパパいないし、チビ達とママで、、
豚バラと新玉ねぎのレンジ蒸し鴨スモークとキャベツのコールスローサラダ梅ささみのせ冷や奴ケールとジャガイモのポタージュ
ココにもケール登場
じゃがいもを煮込んでマッシュしてコンソメ、牛乳、塩胡椒、ケール粉末を加えコトコト煮込んだ
トロトロで飲みやすかった
２号くんはおかわり要求
簡単レンジ蒸し
早めに仕込んで冷やしておいたから楽チン
早くご飯済ませてお風呂もバタバタ入ったし、、
健康的な一日でしたあ
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混ぜて
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