こんばんは😃🌃
今日は、天候が良かったですが、黄砂が凄いし暑いし
皆さんの所は、どうでしたか？
今回は、前回蒸しパンを作りましたが
上手くいかなかったので、misyaさんのレシピをもとに
あんこと冷凍していた栗をトッピングして作ったら、
ふわふわで自分が作りたかった蒸しパンが
出来上がりました
友達とかにあげたら『絶品』と喜ばれました⤴⤴
misya さん
ありがとうございました
もう１品は、あんこがのこったので
あんパン作っちゃっいました
⭐蒸しパン⭐
《材料》約12個分
薄力粉┉200ｇ
ベーキングパウダー┉12ｇ
砂糖┉100ｇ
牛乳┉100g
♦トッピング
＊殻をむいてる冷凍生栗┉両手1杯
＊水┉100ｇぐらい
＊砂糖┉大さじ1
＊塩┉一摘まみ
あんこ┉適量
《作り方》
♦トッピング
鍋に水と栗を入れて、煮込む。
沸騰したら砂糖と塩を加え、灰汁を取りながら煮込む。
水気が無くなったら、皿に移し冷ます。
1、ボウルに牛乳以外を入れて、泡立て器で混ぜる。
牛乳を加え混ぜ合わせ、冷ました栗を半分混ぜ合わせる。
2、アルミの容器に少し1を入れて、あんこを入れてから1をあんこが隠れるように
足す。
上に残していた栗をのせてオーブンで蒸しパンに合わせて、チンする。
で、出来上がったら感動✨
卵も入らないし、味も美味しいし簡単でした
次は、misya さんレシピの、きな粉と金時豆を
トッピングしてみようと思います
⭐あんパン⭐
昔、若い頃に友達から教えて貰ったレシピを
参考にしました
《材料》
◎だんご粉(白玉粉)┉50ｇ
◎薄力粉┉150ｇ
◎ベーキングパウダー┉5g(小さじ1)
◎砂糖┉5ｇ
◎塩┉一摘まみ
マーガリン┉25ｇ
牛乳┉100mlぐらい
《作り方》
1、ボウルに◎を入れ泡立て器で混ぜ合わせる。
牛乳とマーガリンを耐熱容器に入れて、レンジでチンする。
(沸騰させないようにする)
2、チンした牛乳とマーガリンを1のボウルに加え、ヘラで混ぜ合わせる。
全体が馴染んだら、9個ほどに(5個ぐらいでも良いかも)分けて
丸めて広げて、あんこを詰めて丸める。
3、全部丸めて、30分ほどラップに包んで休ませる。
鉄板の上にクッキングシートを敷き、2を並べて、茶漉しで薄力粉を入れたのを
表面に振りかける。
160度に余熱したオーブンで15分焼く。
今日のちゃきは、📷撮ろうとしたら、あららっ💦
こっちみてよ〰
これでいいかなぁ
読んで頂きありがとうございます😆💕✨
昨日は久々、
旦那様と一緒のお休み
兄の子供たちは、連休で実家に連れて帰っていたので
子供たちのお泊まりは、なかったので
旦那様に『映画に行こう』とデートに誘われて
映画とショッピングに行きました
映画は何年ぶりだろう…😓
監督さんとか脚本が好きなので『追憶』を鑑賞しましたが、
衝撃な結末でした🌱
私は、良かったです
そのあと、うまいもん市があったので、
ツイツイ甘〰いもんを購入しちゃい
昨日、今日食べまくっちゃいました
明日から、ダイエット🍰🈲 頑張ろうと思います