初〰👌
初めて当たっちゃっいました👌
ありがとうございます😆💕✨ ⬇⬇
ビールに合うおつまみ作っちゃいました🙆
白ネギ+えのきの肉巻き巻き、ゆず胡椒味
《材料》
白ネギ┉1本
えのき┉1房
豚肉の小間切れ┉200ｇ
ニンニク┉1欠片
塩コショウ┉適量
◎ゆず胡椒┉好みの量(メーカーで辛さが違うので)
◎酒(なければ水)┉大さじ1
◎ナンプラー┉小さじ1
《作り方》
1、えのきは、石づきを切り半分に切る。
白ネギは、5～6cm幅に(肉の幅に)切る。
ニンニクは、スライスに切る。
◎を入れ物に合わせとく。
2、小間切れを広げて白ネギをのせて、巻き巻きする。
えのきも同様に巻き巻きする。
3、フライパンにニンニクと2の巻き終わりを下にして、塩コショウしたら
中火で蓋をし片面を焼く。
4、焼き色がついたら、蓋を外し裏返しし、塩コショウを軽く振り
全体を焼いたら◎を振りかけて絡めて出来上がり🙋
♦もう1品は、
クラッカーにクリームチーズの上に、わさびをのせています👌
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週末の食卓を彩る♪ごほうびビールと、とっておき料理