バレンタイン終わりましたね。
けど、アムールドショコラもサロンドショコラもソフトクリーム買っただけ。
ヒトミです。こんにちは。チョコよりケーキが好きです。
 
 
さて、本日はいちごの皿盛りデザートです。
 
 
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南堀江公園の真ん前にある、可憐な佇まいが印象的な

シングルエステートの紅茶と皿盛りデザート

アシェットデセールが楽しめる、大阪でも稀有なお店

 

 

サロン ド テ プレジール

salon de the plaisir

 
 
 
いちごのデザートが始まっていたので行ってきました。
 
イチゴとピスタチオの
クレープ・シュゼット
1700円
 
 
 
運ばれてきた瞬間その場にふわりと香る甘酸っぱいいちごの香り。
 
 
 
クレープシュゼットといえば、オレンジ果汁、オレンジの皮、バターを
煮詰めたソースに薄焼きのクレープを入れ、仕上げにグランマニエを加え
フランベした温かいお菓子。
 
 
これをプレジールでは、いちごにアレンジ!
 
 
 
 
イチゴとピスタチオのクレープ・シュゼットはいちごのソースで
焼きたてのクレープをコトコト煮詰め、甘酸っぱい苺の香りを閉じ込めた、
温かい柔らかなクレープとシチリア産ピスタチオのアイスクリームの
温冷の組み合わせが楽しめる季節限定の苺のデセールです。(HPより)
 
 
ナイフをクレープにたっぷりの苺ソースを絡めて口に運べば
甘く美味しい苺だけを濃密にしたような香りが口いっぱいに広がります。
ああ、この甘さにキュンキュンドキドキ
 
 
 
クレープはほんのり厚めに焼かれていて、ソースで煮込まれてるのに、
柔らかくふんわりしていて存在感はしっかりしていて、ソースに絡まると
本当に美味しい〜!!!
 
さらに苺ソースに、ピスタチオのアイスを絡めると、
ググッと独特のコクが加わり、大人の味わいにアップ
 
 
クレープシュゼット、イチゴにアレンジされたら、
こんなにも可愛く変化するんですね。
食べてる間中ずーっとキュンキュンでした。
 
 
サロンドテプレジールの可愛いサロンな雰囲気で、
紅茶とともに季節ごとに、美味しいアシェットデセールを
いただくのは、本当に幸せです♪♪
 
 
 

サロン ド テ プレジール

salon de the plaisir

TEL 06-6710-9936

住所 大阪府大阪市西区南堀江2丁目5‐19 GATO DM南堀江公園前一階北側店舗

交通手段 地下鉄千日前線「桜川駅」5番出口より徒歩5分

阪神なんば線「桜川駅」より徒歩8分

営業時間 12:00~20:00(L.o.19:30)

定休日 月曜日(月曜祝日は営業。火曜日振替でお休みです)

 
 
 
 
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