27日の土曜日に
仲良しママ友４人とその子供達でカラオケのパーティルームにて
ハロウィンパーティをしました
みんなが喜んでくれたらいいなーって前日にかぼちゃのクッキーを作りました
だぁりんが仕事帰りに寄ったので
ご飯用意しながらこっちも用意
んで一緒に作ったんだけど
かぼちゃいれすぎてべちょちょでｗｗｗｗ
粉足してなんとか形に
材料（30～４０枚ほど）
かぼちゃ(正味)200ｇ
薄力粉200ｇ
バターまたはマーガリン100ｇ
砂糖(上白糖)80ｇ
卵黄(Mサイズ)1個
ベーキングパウダー小さじ１
チョコレート少々
作り方かぼちゃはぶつ切りにしてスチーマーかラップにつつんでやらかくなるまでチン
ペースト状につぶす
バターは室温に戻し砂糖を入れてクリーム状になるまでまぜ、卵黄をいれて更によくまぜる
薄力粉とベーキングパウダーを振るいいれてしっかりまぜてラップでくるんで冷蔵庫で３０分寝かせる
打ち粉をしてのばして型ぬくか手で形成して１８０度のオーブンで15分ほど焼く
チョコをとかして爪楊枝で顔をかいてできあがり
疲れすぎたけどいい思い出でした
あと金曜日のだぁりんへのお弁当
からあげオムレツケチャうぃんなきゅうりとはーとのハム
オムレツケチャうぃんなきゅうりとはーとのハム週１くらいでお弁当つくっちゃおうかな