姫路モノ・・・続きで～す
姫路駅周辺へ来たならば
必ず行ってしまう所・・・
それが・・・
大手前通りにある関西寿司『名代 すし宗』さんですよ
知らなければ・・・この店、大丈夫
的な感じですが、
一歩お店に入れば、大丈夫な事がお分かりいただけると思います
年齢層はかなりお高め・・・ひと吉達が一番お若いって感じです
ここでのオーダーは握り鮨ではありませんよ
ここは穴子が美味しいんです
メニュー見ても分かるように・・・
穴子すしが一番最初に書いてあるでしょ
来ました来ました～～
相棒さん注文の『蒸し穴子にぎり』と『穴子巻き』
どうです～この迫力
穴子の蒸し加減は絶品ですよ相変わらずの美味しさ
穴子巻きはこの日は、若大将（？）が作った様で・・・
大将が作ったのよりは少しご飯多めの巻きになってました
それでも美味しい事は美味しいんですが・・・
もう少しご飯が少ない方が穴子の美味しさが引き立つと思われる・・・
と、相棒談
後日お土産用に買い求めた時は
大将が作ってるのを見ながら持って帰って食べたら～
やっぱりこっちのが美味しかったらしいです
若大将・・・頑張～れ
応援してますよ
忙しい時は先代も出てこられて～三代で作っておられる時もあるんですよん
と・・・そんなこと言ってる間に・・・ひと吉注文の『穴子ちらし』登場
京風のちらしとは違って錦糸卵の上にネタがのってます
丸見えで～どうだ参ったか感、とっても好きですわ
あ～～幸せ～至福の時
本日も、とっても美味しく頂きました
ご馳走様でした
次回で、姫路編～最終回です