簡単に作れるハーブのパンを今日は紹介します
「とても簡単に作れるので、食べきりサイズで焼きたてを。
パルメザンチーズとイタリアンパセリ、ローズマリーが好相性の一品です。」
シェセキ料理教室 関雅子先生より
ハーブブレッド 作り方
強力粉 １２５ｇ
薄力粉 １２５ｇ
砂糖 大さじ１／２
ベーキングパウダー 大さじ１／２
パルメザンチーズ １００ｇ
牛乳 １／２カップ
バター ２５ｇ
卵 １個
ハーブ
・イタリアンパセリ ６～７本
・ローズマリー 葉のみ３０枚ほど
１）フードプロセッサーに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、ハーブ、チーズの粉を入れ混ぜる。
２）牛乳に溶かしバター、溶き卵を加えて混ぜ合わせる。
３）型に紙をはり、生地を流し入れる。
４）２００℃のオーブンで３０～４０分焼く
いろいろなスープに合うブレッドです
