クレープ

こんばんわ。ビストロひろです。

結婚のお祝いで友人から写真のものをもらいました。

何か分かりますか？

実はこれ、クレープ生地を焼く機械です
自分では買わないけどあると便利でうれしいアイテム
いいセンスしてるなー。

今日はこれでクレープとミルクレープを作りました



クレープ生地（約８枚）
■材料
　薄力粉　　70g
　牛乳　　 180cc
　砂糖　　　大さじ１
　卵　　　　１個
　塩　　　　ひとつまみ
　バター　　１０g


■作り方
１．　卵を溶いて砂糖・塩をよく混ぜ合わせます。

２．　薄力粉をふるってから混ぜ合わせ、バターを加えます。

３．　だまにならないように牛乳を少しずつ混ぜながら加える。

４．　クレープ生地を焼く機械を熱して、写真のように生地を付け、台に戻して少し待てば完成です




■食べ方

甘い系なら、生クリーム・果物・チョコ・アイス・プリンなど

サラダ系なら、レタス・ハム・トマト・タマネギ・マヨネーズなど

今回はチョコバナナとミルクレープを作りました

ミルクレープは、カスタードクリームを作って、生クリームとカスタードを薄く塗りながら生地を重ねて行きます。

途中で生地が足りなくなり高さが出なかったので、妹のアイデアで半分に切って重ねました






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