【レシピブログの「クックアップ」でラクラク♪絞る！つけ込む！蒸す！
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先日、届いたこちらの商品。
丈夫なクッキングペーパーです。
まずはこんな使い方から
塩ずりしたキュウリを千切りして、クッキングペーパーで
絞って水気を切ったキュウリを使ったナムルです。
材料(4～6人分)
もやし1袋
キュウリ2本
調味料
醤油 大さじ1
塩 小さじ1
ごま油 大さじ2
ゴマ 大さじ2
作り方
1、もやしは塩(分量外)を入れたお湯でさっと茹で、冷ましておく。
2、ボウルに調味料の材料を入れていきよく混ぜ合わせておく。
3、キュウリは塩ずり(分量外)して千切りにし、クッキングシート1枚で包んで
ギューと絞っておく。今回は2本分を一気にギューとしました。
4、もやし、キュウリを調味料の入ったボウルに入れて混ぜ合わせ
よく絡める。
このクッキングペーパーはしっかりしててキュウリを包んで絞っても
破れな～い
普通のだと3枚？4枚？そもそも包めても絞れないか…
いつもはさらしを使ってるんだけど、この時期って特に衛生面に
気を付けたいから、使い捨てできるこのクッキングペーパーがいいですね。
さらしを洗う手間も省けるしね。時間と水道代の節約になりますね
今回は普通の使い方をしたけど、アク取りや落し蓋や蒸し物にもいいみたい。
使ってみたいなぁ～あとこれに包んでお魚を冷凍してみたいなぁ。
丈夫だし色々な使い方が出来るっていいですね
あと、箱に入ってるので縦に置いて収納出来るのもありがたい。
周りがごちゃついてるのは気にしないでね～
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