諸事情があり、我が家にトルクメニスタン人の男の子が居候しています。
地方の大学に行っているので、
休みになるとうちに泊まりに来ます。
嬉しい物を持ってきてくれました。
といっても居候君ではなく、主人が支払ったらしいですが(^▽^;)
彼のおすすめのトルクメニスタン料理レストランはここらしい。
フィチ（フィッチ）という名前のパイともいうべきか巨大ベーキングマントゥ。
生地に油が入っていないので不思議な食感。
上に油を塗っているらしい。
中身は羊肉ですが、臭みなし。
これがとても美味しい。
本場のものはもっと美味しいそう。
トルクメニスタンのパン。
中央アジアを感じさせるどっしりとした素朴な味。
肉の入ったパイ。ううむ、これまたうまい。
マントゥ、ボルシチ、ラグメン？ラーメン？もありますよ。
ドルマもある～。
持ってきてくれたパンフレットが切れていた・・・なんで？
今度はレストランに行ってみたい。
Türkmen Fiçi Haus (トゥルクメン・フィチ・ハウス）
nisanca mah.mehmetpasa camii sk.no:20/2 laleli
応援よろしくお願いします
試しにクリックしてみてくださーい♥（クリック詐欺ではありませんよ）
<a href="http://blog.with2.net/link.php?1817375:3285
" title="トルコ(海外生活・情報) ブログランキングへ"><img src="http://blog.with2.net/img/banner/c/banner_1/br_c_3285_1.gif
" width="110" height="31" border="0" /></a><br /><a href="http://blog.with2.net/link.php?1817375:3285
" style="font-size:12px;">トルコ(海外生活・情報) ブログランキングへ</a>
物好きな方おねがいしまーす♥↓
「レシピブログ」ランキングに参加しています！よろしければクリックしてくださいね。
http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=85011