Happyになる料理とお菓子のおもてなし教室~HIROKO'S KITCHEN 東京都町田市

小田急線柿生駅よりほど近い住宅街の自宅サロンで、少人数制の料理とお菓子のおもてなし教室を主宰、手作りお菓子の販売やオーダーメイドケーキの予約販売、企業様、雑誌社様などでフードスタイリングなど行っています。


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ご訪問ありがとうございます。

HIROKO’S KITCHEN ひろ子です。

 

今年も夏休みに親子料理レッスンをいたします。

アイスも食べてもらいたいけど、

やっぱりランチも作りたいし・・と、考えました!!

親子で食育クッキングを楽しみましょう!!

 

 

(これはイメージ画像)

 

(イメージ画像)

 

 

【カレールーを使わない!美味しいキーマカレーとアイスクリームを作って食べよう!】

 

スパイスを数種類混ぜて作る本格的かつ、お子様にも食べやすいキーマカレーを作ります!(実習)

貝印さんのアイスクリームメーカーを使って手軽に!無添加アイスを作ります。さっぱりだけどコクのある手作りアイスの美味しさを味わっていただきます!テイストは考え中です。(簡単すぎるのでデモンストレーション)

カレーの他に簡単なサイドディッシュもご紹介します。

 

キーマカレーとは、ひき肉を使ったカレー料理のこと。市販のカレールーには小麦粉や油も沢山入っています。

今回はスパイスをたっぷり使って本格派のお味に仕上げます!グルテンフリーです^^

持ち寄りランチにも、パンにはさんでも、冷凍ストックもできる、使えるカレーですよ!!

 

(イメージ画像)

 

◆レッスン料[夏休み特別価格]

親子1組(親1人、子1人)で3500円。兄弟追加の場合は1人に付き+500円。

(幼稚園~小学生まで)

 

◆日時

8/1(火)、 2(水)、 3(木)、 8(火)、 9(水)、 追加日程 7/25(火)、27(木)

いずれも満員御礼です。ありがとうございます。

10:30~13:30頃

 

◆持ち物

エプロン、ハンドタオル、筆記具

 

◆定員

1レッスン、3~4家族まで。(お申込みのご兄弟追加の人数により決めさせていただきます)

 

◆お申込み方法

(1)HIROKO'S KITCHENのLINE@ご登録者の方のお申込み(優先申込み)

2017年6月20日(火) 21時~

LINE@のLINEメールにてお申込みください。 

満席になりました。お申込みありがとうございます!!

ただいま順にお返事させていただいております。

 

(2)ご登録のない方のお申込み ※(1)で満席になった場合はご案内出来ない状況もご了承ください。

2017年6月21日(水) 21時~

sako_hiro302★gmail.com 宛てに (★を@に換えてください)お申込みください。

 

ご予約満了となりましたので、LINE@ご登録ない方の申込みはご案内出来ない状況となりましたm(__)m

 

 

①第一希望、第二希望のご希望日(1日しかない場合は1日でOK)

②大人のお名前 ③お子さまのお名前 ④学年 ⑤お子さまの性別

⑥ご兄弟追加の場合、お名前、学年、性別 ⑦携帯番号 ⑧車、電車、徒歩のいずれか

 

※お友達がご一緒の場合も、それぞれでお申込みください。

※先着順ならびに人数のバランスを見て決めさせていただきます。

※お返事は出来るだけ急ぎます、少々お待ち下さい。

※お子さまのアレルギーにはご注意ください。(乳製品使用します)

 

 

今からでもLINE@のご登録いただけます!!

詳しくはこちら⇒★☆★

いち早くレッスン情報などお届いたします!直接LINEメールも出来ます♪

 

 

親子レッスンのお申込みお待ちしております!!!

 

 

 

◆オーダー◆

【8~9月】のオーダーメイドケーキ、アイシングクッキーのご注文受付中⇒ ご予約専用フォーム

※6~7月お渡しのオーダーは締切ました!!ありがとうございますm(__)m

 

◆メールフォームからお問い合わせいただく皆様へ。

3日以内にはお返事させていただいておりますが、その後お返事がない方が

いらっしゃいます。返信アドレスに間違いがないか、迷惑フォルダーに入っていないかなど

お確かめいただけるとありがたいです。よろしくお願いいたします。

 

【おうちごはんを楽しむ会~ピクニックしたくなるようなおうちごはん~】

6/29,30、7/4.5.12 詳細はこちら⇒★☆★

 

◆イベントのお知らせ◆

5月19日(金)マイスタイルマーケットVol.1 @町田パリオ4F多目的ホール 終了しました!

◆6月15日(木)Sharing~Happyをお届するマルシェ~@ポプリホール 鶴川駅前 終了しました!

◆7月15日(土)Luau garage sale @ヨツバコにてオイルマフィンの販売をします。

 

◆LINE@◆

★HIROKO’S KITCHENのLINE@を始めました。詳しくはこちら⇒★☆★

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2017.6.15 


Sharing〜happyをお届けするマルシェ〜無事開催できました。


今年も沢山の方々にご来場いただきました!本当にありがとうございます。
地元で、この地域をメインに活動されている作家さんたちと共に、

当日まで盛り上げて来ました。

本番ではその力を発揮してくれたのでは‼︎と思っています。

 

主催者側として、私は至らぬ点も多々あったと思いますがチームワークの有り難さを改めて実感し、

BELLUPの上原みすずちゃん、petite princessの手塚香織ちゃんに心から感謝しています。

 

ワークショップを受けられ可愛い作品たちを連れて帰られた方、

限定販売品をゲットされた方、

スタンプラリーの景品でドンピシャなプレゼントが当たった方、

などなど、様々な楽しみ方をされたのではと思います‼︎

 

 

 

 

 

オープン前には行列が!!!!

 

 

 

赤ちゃん連れのお客様もとても沢山いらっしゃいました^^

 

 

 

 

沢山焼き過ぎたかな~と思ったマフィン達も・・・

無事完売!!!

ありがとうございました!!

 

 

 

 

記念にメンバー全員で集合写真!

今年もSmileのメンバーさんたちありがとうございました!!!

 

 

出店者の皆さま、ご来場の皆さま、本当にありがとうございました!!!

 

 

こちらに今回の出店者情報が載っております♪

気になるお店、作家さんをチェックしてみてくださいね!!

ホームページ⇒★☆★

 

 

 

 

 

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◆7月15日(土)Luau garage sale @ヨツバコ

 

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明日はいよいよです、Sharingです!!

地元を地域を盛り上げる!!イベントなんです!

 

日持ちのしないマフィンは、毎回イベント前日に大量に作ります。

今日はアシスタントの千香子さまと頑張りました!!

 

今回はミニマフィンセットも入れたら5種類!!

 

 

 

 

定番の抹茶とホワイトチョコのマフィン

ココアチョコマフィン

 

 

ちょっとお久しぶりの

塩キャラメルとクルミのマフィン

 

 

そして夏らしい!新作

パインとクリームチーズのマフィン

 

さらに、午後1時から販売予定の

ミニマフィン詰め合わせ~

限定6セット!!

 

 

 

ココアチョコとプレーンチョコチップの2種類!

一口サイズで両方楽しめます^^

 

あと、

シンプルバタークッキーもあります♪

 

 

今回アイシングクッキーはありません。

楽しみにしてくださっている方がいらしたらごめんなさい!!!

完成品のご購入もありがたいですが

ぜひ、アイシングのレッスンを受けらてご自身で作られた方が楽しいのではと思います^^

またレッスンいたします♪

 

 

当日枠のワークショップや魅力的な販売品

沢山あります!!!

 

ぜひぜひ遊びにいらしてくださいね♪

 

お待ちしています!!!

 

 

 

 

いよいよ、明日!15日木曜日。

【Sharing ~Happyをお届けするマルシェ~】@ポプリホール

10:30-15:30 開催です!!

 

お目にかかれるのを楽しみにしています!!!

 

 

 

 

◆あと若干名募集中のレッスン◆ お一人様も大歓迎です!!!

【おうちごはんを楽しむ会~ピクニックしたくなるようなおうちごはん~】

6/30のみ募集中 詳細はこちら⇒★☆★

 

 

◆オーダー◆

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3回目のレッスンの後、最後なので手作りスイーツで皆様と歓談タイムを♪

 

 

 

 

 

そして写真タイム~^^

皆様が完成させてアイシングクッキーを私の好きな撮り方で!

 

 

 

 

 

素敵な作品たちが沢山出来ました。

 

まだまだこれから上達していきます!!!

 

課題、お待ちしてます~

 

楽しみです!!!

 

 

 

さて!!

いよいよ、15日木曜日。

Sharing ~Happyをお届けするマルシェ~@ポプリホール

10:30-15:30 開催です!!

 

お目にかかれるのを楽しみにしています!!!

 

 

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アイシングクッキー歴7年以上、クッキー制作枚数は3000枚以上のHIROKO'S KITCHEN ひろ子です。

(一応目安のために書いてみました)

 

 

HIROKO'S  KITCHENのアイシングクッキー養成講座、終了しました。

 

オリジナルな内容なのでまずは、私のクッキーに対する想いをしっかりお伝えした上で

一番大事なところ!!【美味しく食べるためのかわいいアイシングクッキーを作る】をご理解いただきまして、

基本的なクッキー生地の作り方、ロイヤルアイシング、コルネの作り方から始めて、全部で20枚のクッキーを仕上げるまで合計3週連続、3日間レッスンに通っていただきました。片道1時間半~2時間くらいかけて来て下さる方もいらして、結構タフなレッスンだったかもしれません。

 

全くアイシングクッキーが初めての方から単発レッスンに何回も来て下さっていた方まで、様々な方が参加されましたが、

皆様思いは一つ♡

上手に作れるようになってプレゼント出来るくらいになりたい♡

ひろ子先生みたいに作れるようになりたい!と、、、みなさまから言っていただき、本当涙が出るほど嬉しかったです。

 

この3回レッスンで、本当に目に見えるような上達が全員ハッキリありました‼︎

わたしもびっくりしています。 確実に上達している!!!

 

アイシングクッキーの単発レッスンではたった2時間くらいの中なのでお伝えしきれないこと沢山あるのですが、

3週連続で来ていただくことでかなり伝えたいことが伝えられる!と実感しました。

3回コースにした良さがわかりました。

 

3回のレッスンは終わりましたが、まだまだこれからです。この後、いかに練習を繰り返すかで

全然違ってきます、この先の上達具合が。

 

最後に課題を出させていただきました。 クッキー生地から作り、デザインしてアイシングクッキーを仕上げる

一連の流れを1人でやっていただきたいと!それに対してしっかりアドバイスさせていただきます。

 

この講座を通して、わたしも改めてアイシングクッキーの楽しさや面白さを再認識し、さらに次なる目標までも見えてきました✨

 

今回、全部で12名様がご受講されました。(基本的には水曜日コース、木曜日コース、金曜日コースでした)

 

2期生を募集するかどうか今後検討していきます。

かなり、集中してみっちりと3週間通っていただける方、課題に取り組める方、美味しいクッキー生地の作り方から学びたい方、講師になりたいというわけではなく、自分で楽しみたい、プレゼント出来るくらいの素敵なクッキーが作れるようになりたい方、そして・・・HIROKO'S KITCHENひろ子が作るようなデザインのクッキーが作りたい、という方たち向けです。

(募集する際は、すでに今回お断りしてしまった方、キャンセル待ちをされている方から優先的にお声がけさせていただく予定です。)

 

 

生徒様と作品たちをご紹介~!

修了証もお渡しさせていただきました!!デザインは私のチラシも作ってくださっている

A's design&craftのasamiちゃんです!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一名様、お子さまのお熱で欠席;;次回一緒にお写真撮りましょうね!

 

素敵なご縁でつながれた皆様、本当にありがとうございました!!!

これからも引き続き、よろしくお願いいたします!!!

 

オフショットは、また別記事に書かせていただきます!!

 

ちょっと久しぶりにつかの間の休息気分な土曜日でした!!

 

来週はいよいよSharing!!!

イベント頑張りますよ!!!

良かったら遊びにいらしてくださいー!!!

 

お待ちしております^^

 

 

 

 

 

◆あと若干名募集中のレッスン◆ お一人様も大歓迎です!!!

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6/30のみ募集中 詳細はこちら⇒★☆★

 

 

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