Happyになる料理とお菓子のおもてなし教室~HIROKO'S KITCHEN 東京都町田市

小田急線柿生駅よりほど近い住宅街の自宅サロンで、少人数制の料理とお菓子のおもてなし教室を主宰、手作りお菓子の販売やオーダーメイドケーキの予約販売、企業様、雑誌社様などでフードスタイリングなど行っています。


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ご訪問ありがとうございます。

HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。

 

8月も後半になり、秋の気配を少しずつ感じております。

8月は今年もキッズレッスン開催をしました!

子供たちのヤル気と頑張りと、キラキラした笑顔に、

もっともっとレッスンして料理の楽しさを体験してもらいたいな、と

思わずにはいられませんでした!

 

さて、大変遅くなりましたが

9月のレッスンの予定をお知らせいたします。

 

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 ① 9月16日(金) 【作り置きしよう!ワンプレートレッスン】リクエストレッスン

今年5月に開催しましたレッスンと同じ内容となります⇒★☆★

※カゴメGREENSのお土産は付きません。

【詳細】
◆9月16日(金) 10:30~13:30 残2名様

(リクエストレッスンのため残2名様です
◆開催場所 HIROKO'S KITCHEN自宅サロン
◆内容:作りおき出来るメニューを中心に(6品)

*ナスのペペロンチーノ*クスクスのサラダ
*クリーミーチキン*野菜たっぷりセミドライカレー
*チーズとパセリのグリーンスコーン*なめらか絶品焼きプリン

◆一緒に作っていただく参加型レッスンになります
◆レッスン料(講習料、材料費、レシピ、試食込み) 5000円

【お申込み】
こちらからお申込みください⇒☆★☆

 

 

 

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②9月27日(火) 【基本のスポンジケーキレッスン】 10:30~13:30

③9月30日(金) 【基本のスポンジケーキレッスン】 10:30~13:30

 

そのまま食べても美味しく、しっとりしたスポンジが焼けるようになるコツをお伝えします。

お誕生日やクリスマスにもケーキが作れちゃいますよ♪生クリームでデコレーションもいたします。

アイシングクッキーのトッピングも検討中です♪

 

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                                      ※デコレーションはイメージです^^

◆開催場所 HIROKO'S KITCHEN自宅サロン
◆内容:スポンジケーキ実習、デコレーション実習
◆デモンストレーション後、一人一台、5号サイズのスポンジを作っていただく参加型レッスンになります
◆レッスン料(講習料、材料費、お土産付き、レシピ、試食込み) 5000円
※デコレーションケーキ1台お持ち帰りでお得です!!
【お申込み】
こちらからお申込みください⇒☆★☆

どちらの日程も満席となりました。ありがとうございます。(8/25現在)

キャンセル待ちをご希望の方はご連絡くださいませ。

 

 

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※8月のケーキやクッキーのオーダーの受付は終了いたしました。

9月お渡し分受付中⇒★☆★ オーダー残り僅かです。

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※HIROKO’S KITCHENのLINE@を始めました。詳しくはこちら⇒★☆★

いち早くレッスン情報など見られます!

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【8月レッスンのお知らせ】全て終了しました。ありがとうございました。

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HIROKO'S KITCHEN ひろ子です!

 

オリンピック・・・・

涙が 止まらず・・・

本当にどんなに重圧、プレッシャーがあっただろうと思うと・・・;;

オリンピックに出られるだけでもものすごいことなのに!

メダルメダルって、、やっぱり欲が出てしまうものなんでしょうかね。

 

さてさて、今月最初の方でお渡しをしたアイスケーキ。

 

こちらのケーキに乗っているアイシングクッキーは、

オーダーいただきましたママ&ガールズ2組さまが手作りしたい!とのことで

レッスンを受けに来ていただきました!

 

ママの愛情を

たっぷり乗せて~

 

アイスケーキを作らせていただきました!!

 

こういう形もありだな~と

ほほえましく、嬉しく、光栄だな~と・・・思いました!!!

 

ありがとうございました!

 

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※8月のケーキやクッキーのオーダーの受付は終了いたしました。

9月分受付中⇒★☆★

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【8月レッスンのお知らせ】

8月3日(水)プライベートアイシングクッキーレッスン 終了

8月5日(金)キッズマフィンレッスン 満席 終了

8月8日(月)KIDSランチプレートレッスン@Smiley House 終了

8月9日(火)キッズマフィンレッスン 満席 終了

8月17日(水)キッズマフィンレッスン 満席 終了

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HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。

 

8月5日、9日と続きましたオレオクッキーマフィンレッスン、17日最終日も無事に終了いたしました!

キャンセル待ちの方もいらしたほど、おかげさまでご好評に終わりました。

 

最終日は全員女子!!

真剣にメモをとり、デモンストレーションもしっかりと見てくれました。

生地の混ぜ方も教えると、ちゃんと出来るようになる!さすが、早い!(笑)

 

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混ぜて行った生地をカップに入れるだけの作業ですがこれがなかなか

時間かかります。

 

今回、材料がそろっていて混ぜるだけ!ではなく、

粉や砂糖を計るところから実習。

おウチで作るような感覚で、身を持って覚えてほしいからです。

 

お菓子は下準備をしっかりしていれば、スムーズに作ることが出来ますよね。

お子さんにもそれをお伝えしたくて。

 

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ご試食タイムの後は~

笑顔で記念撮影!

 

IMG_8171.JPG

 

可愛いキッズの皆様、

ありがとうございました!!!

 

 

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今回こちら~かなりの枚数を使わせていただきましたー^^

1回のレッスンで約70枚ほど・・・

 

こわいですね~(笑)

全部食べるわけではありませんがね♪

 

来年の夏もまたキッズレッスンが出来たらいいな~と思っております。

アンケートにもお答えいただきましてありがとうございました。

今後の参考にさせていただきたいと思います!

 

お暑い中、ありがとうございました!!

 

 

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  お盆も過ぎ、夏休みも後半戦・・・!!

 

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2016.8.14

横浜美術館 レクチャーホール

「宮沢賢治と出会う夏 星めぐりのコンサート」

~星空と詩が織りなす映像世界×ピアノとビブラフォンの調べ~

友人主催【アニマートミュージックアーツ】のこちらに行ってきました!

 

幻想的な星空の映像が流れ、生演奏のピアノ、ビブラフォン。。

宮沢賢治の「銀河鉄道の夜」「よだかの星」

抜粋された文章が映像とともに流れて・・

本の中に入り込んだような気分になりました。。

 

こちらの受付でお手伝いをしつつ

Sweetileとアイシングクッキーの販売をさせていただきました。

 

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星にちなんで、星のSweetileセットを!

 

IMG_8105.JPG

 

La*Manita朋子ちゃん作の星型のマグネットタイルと、星型のアイシングクッキー。

どれがタイルでどれがクッキーか、、

分かりますか^^?

 

アイシングクッキーを食べてしまっても、

マグネットタイルはずっとお使いいただけますので~^^

思い出としても残ります^^

 

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クッキーのみの販売も少し。

 

 

ありがとうございました!!!!!

 

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8月17日(水)キッズマフィンレッスン 満席

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HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。
 
5歳の女の子のバースデーケーキを
作らせていただきました。
 
中にはバナナをたっぷりのショートケーキ。
 
ブルーベリーとアイシングクッキーでデコレーションしました。
 
おめでとうございます✨
 

 

 

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