Happyになる料理とお菓子のおもてなし教室~HIROKO'S KITCHEN 東京都町田市

小田急線柿生駅よりほど近い住宅街の自宅サロンで、少人数制の料理とお菓子のおもてなし教室を主宰、手作りお菓子の販売やオーダーメイドケーキの予約販売、企業様、雑誌社様などでフードスタイリングなど行っています。

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ご訪問ありがとうございます。

HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。

 

先週はレッスンやオーダー、モリモリ沢山過ぎてブログが追いつきません・・

 

ステキすぎるキッチンショールームのLiB contentsさんにて

お弁当講座さわっぱ×HIROKO'S KITCHENのコラボレッスンを

させていただきました。

 

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明るくて、機能的で、広々使いやすくて・・・

もううっとりなキッチン。

こんなステキなキッチンでお料理出来たら~幸せ~!!!と

感じずにはいられないのです。

「LiBとは、Life is Beautiful。暮らしを心地良く、暮らしを楽しく、暮らしをすてきに。」

そのコンセプトがビシビシ伝わってくる空間でした!

 

 

まずはお弁当講座から!

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家族を笑顔に!

美味しいお弁当作りにはやはり下準備は欠かせませんね。

簡単といえど、そのひと手間ひと手間を惜しまずに準備するからこその美味しいお弁当。

私も共感するところがいっぱいです^^

 

 

そのあとは、女子力UP!なアイシングクッキーレッスン。

 

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今回はロイヤルアイシングを作るところから始めて、

デモンストレーションをして、皆様に実践していただきました。

 

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無言~!!になってしまうので(^^ゞ

皆様楽しまれているかしら~!?とちょっと心配になるのですが、(いつも(笑))

楽しかったです!!と後でお聞きすることが出来て

ホットしました^^

 

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ステキに仕上がりました~^^

短い時間でしたので、十分にお伝えは出来ませんでしたが

またご興味ありましたらぜひ^^

 

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最後はお弁当を詰めて、試食して終了!!

 

初めての場所でのレッスンでしたがなんとか、なんとか無事に~^^

 

キッチンをリフォームしたい~などのご相談が出来る

LiB contentsさん。

ショールームを観に行くだけでも価値あり!!ですよ^^

 

ありがとうございました!!

 

 

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明日はいよいよ!

GRANJAPON フレンズフィエスタVol.3 玉川高島屋SCアレーナサロン

 

【ただいま募集中のレッスン】いずれも若干名

7/5(火)マフィンレッスン

7/12(火)マフィンレッスン

7/29(金)フレッシュチーズレッスン(タカナシ乳業×クスパタイアップ企画)

 

 

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ご訪問ありがとうございます。

HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。

 

ブログでちょこっと告知はさせていただいておりましたが、

 

Granjapon フレンズフィエスタ2016vol.3】

6/30(木) 10:30~15:30

玉川高島屋S.C.アレーナサロン

 

今年もこちらに出展させていただくことになりました!

 

今回は、【Sweetile】をメインとして出展いたします!

 

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【Sweetile】スウィーティルとは・・・

La*Manita×HIROKO’S KITCHEN

スペインタイル×アイシングクッキーのコラボレーション!

 

見て飾って楽しむスペインタイルと、

食べて美味しいアイシングクッキーとを

セットにして販売させていただきます♪

 

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どれがタイルでどれがクッキーか分かりますか~??^^

 

こんなカラフル、可愛いタイル&クッキーが並びます^^

 

わたしたち自身もワクワクしてます^^

 

お時間ある方はぜひ~

遊びにいらしてくださいませ~

ステキなお店が沢山並んでますよ~!!

 

 

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【ただいま募集中のレッスン】いずれも若干名

7/5(火)マフィンレッスン

7/12(火)マフィンレッスン

7/29(金)フレッシュチーズレッスン(タカナシ乳業×クスパタイアップ企画)

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HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。

 

東京カメラ部2016写真展

Instagram部門に

ケーキの写真を9枚組み合わせた作品を応募しましたら

なんと入選いたしました!

本人びっくりで!!

約2万人応募された中からの100枚に選ばれました。

 

昨日はレセプションに参加させていただきました!

自分は表彰されるわけでもなんでもないのですが(笑)

ドキドキワクワク。

違う世界の人たちの中に居る自分が、なんだかおかしくて、不思議で!

ふわふわしてました(笑)

 

 

写真をお仕事にされている方、趣味を極めている素晴らしい方たちが応募されるような

すごい写真展に

一緒に展示されております(*^_^*)

大変恐縮ですが、大変光栄です★

 

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素晴らしい作品の数々が展示されていて

写真の世界に引き込まれました!!

お時間ある方はぜひ~!!

楽しいひと時が過ごせると思いますよ♪

 

私は最終日、日曜日午後にも行きます~

 

【写真展】

2016.6.23-6.26

11:00-20:00

渋谷ヒカリエ9F ヒカリエホールB

入場無料!

 

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【ただいま募集中のレッスン】

7/5(火)マフィンレッスン

7/12(火)マフィンレッスン

7/29(金)フレッシュチーズレッスン(タカナシ乳業×クスパタイアップ企画)

 

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ご訪問ありがとうございます!

HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。

先日のブログにUPいたしました、
【フレッシュチーズレッスン】

レッスン内容が決まりました!


*トマトカップのカラフルサラダ(モッツアレラチーズとお野菜のサラダ)
*リンゴとオレンジのサクサクフロマージュパイ(フロマージュブランを使ったデザート)


こちらを実習形式でレッスンいたします!

また、お楽しみメニューも2品ほどお付けして
夏らしいテーブルを演出出来たらと思っております。


【レッスン】
タカナシ乳業×クスパタイアップ 夏野菜を使ったフレッシュチーズレッスン


【日時】
7月29日(金)
11:00~14:00頃
(早く終わる場合もあります)

【持ち物】
エプロン、ハンドタオル、筆記具、必要あればカメラ

【定員】
4名様限定

【レッスン費】
4000円
(スペシャルレッスン価格です。レッスン費、材料費、レシピ、試食込み

タカナシ×クスパタイアップレッスン撮影のため、お子さまお連れはご遠慮願います。
※カメラマンによる撮影が入ります。お顔出しOKの方に限ります。
※キャンセルポリシー:2日前~当日は全額かかります。

【お申込み】

お申込みは、6月23日(木) 21時より。

お申込みフォームはこちら⇒★☆★


ぜひ、撮影されながらのレッスンを楽しみませんか??
私もワクワクしています!

よろしくお願いいたします(*^_^*)



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HIROKO'S KITCHEN LINE@ 始めました】

登録の方法はこちら→★☆★
最新情報、キャンセル情報などいち早くお届けします!!


【2016★オリジナルレッスン】

6月9日(木) 基本のクッキーレッスン 満員御礼

6月17日(金) 基本のクッキーレッスン 満員御礼
6月23日(木) 基本のクッキーレッスン 満員御礼
6月25日(土) お弁当&アイシングクッキーレッスン@リブコンテンツ 満員御礼

7月5日(火) マフィンレッスン 残あり

7月12日(火) マフィンレッスン 残1

7月25日(月) Sweetileリリース記念 夏休み親子スペシャルレッスン 満員御礼

キャンセル待ち受付中★☆★


NEW 【アイシングクッキーカフェ】開講します♪

【日程】
5月13日終了、 6月10日終了、 7月8日 (第二金曜日)
10:30~12:30
【開催場所】 COVOLBA たまプラーザ店 (ランチ~夜までOPENの素敵なカフェです)
【お申込み】満席になりました。詳細⇒☆★☆


【2016★イベント出店】
✾6月30日(木) グランジャポン フレンズフィエスタVol.3!!

”大人の文化祭”
玉川高島屋アレーナサロンにて。


【ケーキ&焼き菓子オーダー】

6月お渡しのオーダー、締切ました。


✾お問い合わせ、オーダー、お申し込みなどはコチラ→★☆★

✾お問い合わせいただきまして、3日以上返信がない場合は
お手数おかけしますが、再度ご連絡くださいませ。













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ご訪問ありがとうございます!

HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。

 

今月は【基本のクッキーレッスン】。

まずは、材料選び、

生地の作り方、

注意すべきこと、、、

細かいのだけれど、そのひとつひとつがとっても大事。

 

ここまで詳しくあまり本には載ってないかも。

実際に作りながら、ポイントがここにも!ここにも!と

そのままお伝えしています。

 

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皆さん、一度は作られたことがあるだろう、型抜きクッキー。

 

でも、意外ときれいに、おいしく、出来ていなかった!という方も多く。

 

アイシングクッキー用にと思って作っていたクッキーだけれど

このままのプレーンクッキーがまた、本当に、美味しいの♪

 

アイシングする前に、きれいなクッキーが焼けない!!

とのお声もちょうだいし、やってみよう!と決意したレッスン(大袈裟だけど(笑))

 

生地のお持ち帰りもしていただくので

おうちで焼けました!美味しかった!この道具買いました!

などなどなど。早速の反響!

 

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レッスン最後にティータイム。

 

シフォンケーキを用意しました^^

しっとりふんわり、もちっと・・美味しいと言っていただけました^^

 

今週木曜日に今月最後の基本のクッキーレッスンがあります!

 

お待ちしております~^^

 

 

 

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