初きくらげ

モニター当選して送られてきたきくらげ



昨夜からお水で戻し始めました


わっかの純国産きくらげだよーん



今夜使う頃にはこんなに大きくふやけていました


きくらげを使った料理は初めてだわ



こんなに大きくなると思っていなかった


焼きビーフンを作ろうと思っていたんだけど、



想像以上にきくらげが大量だったので



別のきくらげ料理をもう一品作る事にしました



とりあえず材料を全部用意しての帰るコールを待ちました


が帰る時間がわかったら炒め作業開始



の好物の焼きビーフン


もう一品のきくらげ料理は、



きくらげとトマトの中華風卵炒め


肉厚きくらげを活かせて良かった



卵も半熟に出来て美味しかったです



本日の夕食


新作メニューは



きゅうりの塩昆布・胡麻和え




あとは、昨日の残り物プレート


オッキーなめこの味噌汁



お腹がいっぱいで今日はデザートタイムなしです






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