こんばんは
まだまだ寒いですね
こんな調子で
は咲くのかしら
と不安になります。
でも明日から少し暖かくなるんですよね～
予報ですが
昨日の木曜日、お仕事終りにまりちゃんと２人で『レジョン』さんへ
実は２週間前にも２人で行ったのです。その時は２軒目でうかがって軽く．．．
昨日は私の仕事の都合で遅がけ（９時前）からのスタートです
お疲れ様の乾杯は
アラカルトと迷いながらお腹も空いているのでいつもの
コースをお願いしました。
前菜は絶対に外せない『田舎風パテ』
切り分けてそれぞれにサーブして下さいました
シェフありがとうございます
まりちゃんがマスタードとキャロットラペを使いお顔を．．．分かります
前菜２品目は『鰯のグラタン』甘味のあるトマトソースが
も無くなったので
をグラスで．．．
メイン１品目は『本日の鮮魚料理でサーモン
と海老
のムースのクリーム仕立て』
こちらも２人に取り分けて下さいました。
ふわふわの海老のムースをサーモンでまいてあり、付け合せのブロッコリとクリームソースがまた
当然ながら美味しい
でお皿は綺麗に
鶏のフリカッセや鴨のコンフィと悩んだ末に決まった『スペイン産ラルポークのグリエ マスタードソース』
こちらも取り分けてサーブして下さってますお手数お掛けしました
付け合せの色んなお野菜が甘くて美味しい
昨日は
をもう１杯いただいただけ．．．でもは知らない間にお代わりをいただき気付けば４個も
でもデザートはしっかりいただきます
絶対頼むだろうとのシャフの読み通り
『温かいチョコレートケーキ ピスタチオアイス添え』
なのでお願いしてすぐに出して下さいましたさすが
私達の行動お見通し
うふふ割ったところです。
『苺のブラマンジェ』甘～い
が中から出て来ます
お茶は『エピス』
をいただいてご馳走様でした。
気付けば時計は
シンデレラは急いで馬車に乗り家路につきました
シェフ，マダム遅くまで申し訳ありませんでした。ご馳走様でした
まりちゃん楽しい時間をありがとう
今日はこの方
と３人で
で～す
フランス田舎料理 レジョン
京都市下京区高辻通高倉南側たかくらビル１Ｆ
075-344-8078