＊レシピ＊お寿司でジャックケーキ

いただいたミツカンのすし酢で、ハロウィンっぽいお寿司を作ってみました！

このミツカンのすし酢は炊けたごはんに混ぜるだけなので楽々～

ミツカンのすし酢に書いてあるレシピでは1合に対してすし酢は大さじ2の割合ですが、わたしは酢の味が濃い方が好きなので、少し多めにすし酢を入れました！

横から見るとこんな感じ↓

★ジャックのお寿司ケーキ★

＊材料(2～3人分)

あったかいご飯・・・1合

ミツカンすし酢・・・大さじ2.5
アボカド・・・1/2個
卵・・・1個

砂糖・・・小さじ1

塩・・・少々
サーモン・・・適量

海苔・・・適量

【下準備】

・底なしのケーキ型を用意

・溶き卵に砂糖と塩を入れてフライパンで薄焼き卵を作る

・サーモンやアボカドは薄くスライスする

底なしのケーキの型をお皿に置き、その中へお寿司、卵、お寿司、アボカド、お寿司、サーモンの順で詰め込んだら出来上がり！

仕上げに海苔でジャックの顔を作って貼り付けて下さい

【レシピブログのミツカン「すし酢　昆布だし入り」と「五目ちらし」を使ったハロウィンにぴったりの寿司レシピモニター参加中】

オクノヒロコ