１月１８日（金）の晩ごはんは
鮭のちゃんちゃん焼き
菜の花のお浸し
玉葱とラディッシュの甘酢漬け
リンゴと生野菜の粒マスタートドレサラダ
菜の花のお味噌汁
キウイ
おはようございます
昨日は久々に鮭のちゃんちゃん焼きにしました
お魚が高いのであまり買いませんが
たまに無性に食べたくなって作ります＾＾
まず
キャベツ，人参，玉葱などをフライパンにしいて
鮭を真ん中において，
お酒を大さじ１とサラダ油大さじ１を回しかけ
蓋をして弱火で蒸し焼きします．
お野菜から水分が出るので綺麗に蒸し上がります
その間に味噌ダレを用意します
（醤油，みりん，味噌，すりゴマ（白）各大さじ１，砂糖大さじ１／２
．ほんだし少々，七味一振り）
鮭に火が通ったら，味噌ダレ，バター大さじ１を入れて
中強火にしてフライパンを揺すりながら軽く混ぜ，
香ばしい香りがしてきたら完成～☆
最後にネギをたっぷり散らして下さい。
そして
フライパンごと食卓へ～熱々を頂きます＾＾
＊鮭のちゃんちゃん焼き＊
栄養たっぷり、元気がでるわ～
めっちゃ美味しかった＾＾
お味噌の香ばしさと肉厚の鮭がたまりません～
他にはサラダと
お浸しやキウイなども食べて
お腹一杯でした～
ちょっと食べ過ぎだな＾＾；
昨日のおやつは
ラミントンとコーヒを頂きました～
フォークが逆さまに置いてあるのは
無視してください＾＾；
ラミントンはオーストラリアの伝統的なお菓子
スポンジをチョコレートでコーティングして
そのまわりにココナッツフレークがまぶしてあります
ココナッツの苦手な私でもこれは美味しく頂けるんですよね～笑
スーパーでも何処でも買えます♪
それではみなさん素敵な１日をお過ごしください
ご訪問ありがとうございました
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鮭のちゃんちゃん焼き菜の花のお浸し玉葱とラディッシュの甘酢漬けリンゴと生野菜の粒マスタートドレサラダ菜の花のお味噌汁キウイ
おはようございます
昨日は久々に鮭のちゃんちゃん焼きにしました
お魚が高いのであまり買いませんが
たまに無性に食べたくなって作ります＾＾
まず
キャベツ，人参，玉葱などをフライパンにしいて
鮭を真ん中において，
お酒を大さじ１とサラダ油大さじ１を回しかけ
蓋をして弱火で蒸し焼きします．
お野菜から水分が出るので綺麗に蒸し上がります
他にピーマンやきのこ類などお好みで入れてくださいね。
その間に味噌ダレを用意します
（醤油，みりん，味噌，すりゴマ（白）各大さじ１，砂糖大さじ１／２
．ほんだし少々，七味一振り）
鮭に火が通ったら，味噌ダレ，バター大さじ１を入れて
中強火にしてフライパンを揺すりながら軽く混ぜ，
香ばしい香りがしてきたら完成～☆
最後にネギをたっぷり散らして下さい。
そして
フライパンごと食卓へ～熱々を頂きます＾＾
＊鮭のちゃんちゃん焼き＊
栄養たっぷり、元気がでるわ～
めっちゃ美味しかった＾＾
お味噌の香ばしさと肉厚の鮭がたまりません～
他にはサラダと
お浸しやキウイなども食べて
お腹一杯でした～
ちょっと食べ過ぎだな＾＾；
昨日のおやつは
ラミントンとコーヒを頂きました～
フォークが逆さまに置いてあるのは
無視してください＾＾；
ラミントンはオーストラリアの伝統的なお菓子
スポンジをチョコレートでコーティングして
そのまわりにココナッツフレークがまぶしてあります
ココナッツの苦手な私でもこれは美味しく頂けるんですよね～笑
スーパーでも何処でも買えます♪
それではみなさん素敵な１日をお過ごしください
ご訪問ありがとうございました
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