『とうもろこしご飯』☆豚バラ肉と大根の煮物

７月２９日（日）の晩ごはんは

とうもろこしご飯

豚バラ肉と大根の煮物

洋風豚汁

白菜とベーコンの温サラダ

おはようございます




昨日はね，私の大好きなたかちゃんとみかぱちこちゃんが作ってた




『とうもろこしご飯』



2人の追っかけで作ってみました～♥





生のトウモロコシを包丁で削ぎ落とし




お塩，お酒少々入れて炊飯器で炊きました～

炊きあがったら更にお塩を少々して味を整えてくださいね～

とうもろこしの甘味が引き立ちます

＊とうもろこしご飯＊

とうもろこしがシャキシャキしてて

とっても甘くて

超美味しかったです♥

簡単で美味しいので是非おすすめです～

そしてもう１品豚バラと大根の煮物も作りましたよ～

豚肉は初めに茹でて（３０分）灰汁をとっておきました～

我が家は圧力鍋が無いのでお鍋でコトコト煮てから

大根と合わせて煮ていきます～

調味料は出汁とお砂糖のみで煮ていきます～

大根が柔らかくなったら醤油，はちみつを入れて更に煮ていきます～

中火で煮ながら１０分～１５分煮詰めて行きます～

昨日は冷まして味を染み込ませるっていう時間が無かったので

蓋をしないで煮詰めていきながら味を染み込ませました～

完成ーー☆

＊豚バラ肉と大根の煮物＊

思ったよりお肉も柔らかくて美味しかった～

味もね，しっかり染みてました

とうもろこしご飯やサラダと一緒に盛りつけてワンプレートにしましたよ♬

そして副菜にはいつもの白菜とベーコンの温サラダ









＊白菜とベーコンの温サラダ＊

私，さっぱりした白菜のシャキシャキ感が好きなんですよ～

これよく作ってます＾＾

作り方も超簡単です～↓

簡単☆白菜とベーコンの温サラダ by hiroキッチン

ごちそうさまでした

























さて♬今日は予定無しの私とななたん



なにしようかなぁ～




今週一週間頑張りましょうね～





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