脳はバカ、腸はかしこい [ 藤田紘一郎 ]

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【内容紹介】
発売日: 2012/10/20
バカな脳は自分だけが満足すればいいので、甘いものや煙草やアルコールがやめられず、そのたびに身体(腸)は悲鳴をあげています。人間をコントロールしているはずの脳は、じつはダマされやすい、偏見まみれの自惚れ屋でした。悠久の生物の歴史では、40億年前にまず腸ができ、そのずっとあと5億年前にようやく脳が誕生。生物と腸とのつきあいは長いものの、脳とのつきあいはまだ短く、それゆえ生物は脳をうまく使いこなせていない。「腸内環境を整えることでドーパミンやセロトニンなどが脳に運ばれ、良好な精神状態が作られる」とする著者自身の最新研究成果も盛り込み、「脳」と「腸」の関係性について、わかりやすく紐解きます。



【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 腸が脳よりかしこい(日本の高齢化や少子化の謎を解く/脳で考える日本人、身体全体で考えるフランス人 ほか)/第2章 幸せな脳は腸が作る(腸内細菌が「幸せ物質」を脳に運ぶ/腸内細菌が脳の発達を促す ほか)/第3章 腸が可愛がれば、脳はよくなる(私の体験的「子育て」論/幼児期の英才教育は子どもをダメにする ほか)/第4章 食べ物は脳をだます、腸はだまされない(大食いによって癒される脳、壊される腸/糖質を食べ過ぎると、食欲をコントロールする脳細胞が傷つく ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
藤田紘一郎(フジタコウイチロウ)
1939年、旧満州ハルビン生まれ。東京医科歯科大学名誉教授。人間総合科学大学教授。専門は寄生虫学、熱帯医学、感染免疫学。免疫や伝染病研究の第一人者であり、免疫学を下敷きにしての文明批評にも定評がある。専門医学から下ネタまでを対象とする文章家としての顔も持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)



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[原産地:マカデミアナッツ(オーストラリア)]
[原産地:岩塩(シチリア島の岩塩使用)]