レンジで簡単＊豆腐とちくわのふわふわシュウマイ

rii＊Recipe

『豆腐とちくわのふわふわシュウマイ』

今回ご紹介する

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レンジで簡単に

残りがちな餃子の皮を使って

ヘルシーなシュウマイに仕上げました＊

（蒸し餃子かな＊）

材料 （シュウマイ２０個）

木綿豆腐・・・１丁

ちくわ・・・３本

玉ねぎ・・・１玉

餃子の皮（シュウマイの皮でもＯＫ）・・２０枚

★鶏がらスープの素・・・小さじ１

★しょうゆ・・・小さじ１

★塩・・・小さじ１／２

★卵・・・１コ

★片栗粉・・・大さじ２

★薄力粉・・・大さじ２

絹さや・・・少々

作り方

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   木綿豆腐はペーパーで包み、レンジで５分加熱して水を切り、そのまま冷まします。ちくわと玉ねぎはみじん切りにします。
2. 2
   

   
   
   
   
   
   
   
   ちくわ、玉ねぎと木綿豆腐、★の材料を入れて混ぜ合わせます。水分が多そうなら薄力粉を少しずつ足して下さい。
3. 3
   

   
   
   
   
   
   
   
   皮で具を包みます。餃子の皮の真ん中に具を乗せて、周りをつまんでお花のような形にします。
4. 4
   

   
   
   
   
   
   
   
   耐熱皿にクッキングシートを敷き、４を並べます。ラップをしてレンジで６分加熱します。
5. 5
   

   
   
   
   
   
   
   
   絹さややグリーンピースを上に飾れば出来上がりです＊

もちろんシュウマイの皮でも

ＯＫです＊

ぜひ作ってみて下さいね

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ｒｉｉ

良かったら見てみて下さいね＊