白菜＆チキンのバター蒸し

白菜＆チキンのバター蒸し

＊recipe

　鶏もも肉　　　　　　250g
　白菜　　　　　　　　1/4株
　バター　　　　　　　20～30g
　塩・こしょう　　　　適宜
　白ワイン　　　　　　大さじ1
　鶏ガラスープ　　　　60ml


　鶏肉はぶつ切りにし、白ワイン、塩・こしょうで味付けしておきます。
　白菜は適当な大きさに切り分け、バターもスライスして小分けにしておきます。

　鍋に鶏がらスープを入れ、白菜→バター→鶏肉　の順にお鍋の中で重ねます。

　お鍋に蓋をして、中火にかけ蒸します。(20分程度、鶏肉にしっかり火が通れば)

　お皿に移し、お好みでブラックペッパーをかけて召し上がれ





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簡単おいしいレシピです

バターと白菜の相性がばっちり



優しい味のおかずです









先日、ムーミンカフェにてランチしました

シーフードカレーのプレート

ムーミンベーカリーの手作りパン


カレーもおいしかったんですが、パンがおいしかった～


こうゆうパンが焼けるようになりたいな～

パン作りはどうも苦手というか、上手く焼けない私です

練習しなきゃ～