おはようございます
Ｍちゃんに何かおススメのお菓子はないかな～？と
相談したら「ティラミス」を教えてもらいました
雪印のマスカルポーネで作ってみました。
これって、エスプレッソソースまで付いていてあっという間に
できちゃうんですね。
そして、美味しかったです
コーヒーが苦手なのでエスプレッソソース無しで作ってみたらやっぱりイマイチ
なので、ココア味のスポンジを焼いてたっぷりのエスプレッソを染み込ませてみまいた
雪印のマスカルポーネ１つに使ったスポンジの分量です。
少量なのですぐに生地ができちゃいました
・薄力粉 25ｇ
・ココアパウダー 5ｇ
・グラニュー糖 30ｇ
・たまご 1個
・溶かしバター 10ｇ
作り方は→ロールケーキ
のレシピと同じです。
大人のおやつにぴったりですね
昨日は５歳二男の七五三の写真を撮ってきました
長男は着物よりもスーツのほうが似合っていましたが、
二男は着物のほうが似合っていました。
兄弟でも違うんだな～なんて思って写真撮りを見ていました。
が、二男すっごい緊張してカチコチで写真撮影でした