椙山家の伝統シチュウ

我が母の昭和20年代の絶品料理、「テールシチュウ」。

牛の尻尾をトマトピューレなどで煮込んだ、メチャ、美味しい料理でした。

そんな田川画伯のイラストを！

牛テール輪切り、じゃがいも丸ごと、玉ねぎ丸ごと、人参大切り、キャベツ1／４カット、塩、胡椒、トマトピューレ、マギーのコンソメの素などです。