またまた出ました、新生姜笑
今年はよく登場しますね
今日は、炊き込みごはん
味付けは昆布だしとおしょう油のみですが、ツナの旨みと新生姜の程よいピリリが加わって、お酒にも合うおつまみごはんになりました！
ご紹介です
≪新生姜とツナの炊き込みごはん≫
＜材料＞米2合分
・米 2合
・ツナ缶 1缶
・新生姜 50g
・昆布（出汁用） 10cm分くらい
・薄口しょう油 小1/2
・塩 少々
＜作り方＞
１．米は洗ってザルに上げる。昆布は表面の汚れを拭き取る。
２．新生姜は細切りに、ツナ缶は油を切っておく。
３．（普通の炊飯器で〇）お釜に米、昆布を入れ、薄口（なければ濃口でも〇）しょう油を加える。規定量まで水を入れ、２と塩を加えて、普通に炊く。
４．昆布を取り除きひと混ぜして、茶碗に盛りつける。
そこまで難しくはありませんね
【Point】
新生姜の大きさはお好みで構いませんが、大きいほど食感とピリリ感が残りますよ！！
こんなおつまみごはんには、香りの少ない純米酒をおススメしたいと思います
お米の旨みがしっかりと感じられるものがよいですね
でも、どんなお酒にも合うと思いますが
ぜひお試しください
*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*
FoodCoordinator
NamiHei(おおのなみ)
e-mail：kodomonohi73@gmail.com
blog： http://s.ameblo.jp/hinahima2
facebook：www.facebook.com/namihei.o
*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*
今年はよく登場しますね
今日は、炊き込みごはん
味付けは昆布だしとおしょう油のみですが、ツナの旨みと新生姜の程よいピリリが加わって、お酒にも合うおつまみごはんになりました！
ご紹介です
≪新生姜とツナの炊き込みごはん≫
＜材料＞米2合分
・米 2合
・ツナ缶 1缶
・新生姜 50g
・昆布（出汁用） 10cm分くらい
・薄口しょう油 小1/2
・塩 少々
＜作り方＞
１．米は洗ってザルに上げる。昆布は表面の汚れを拭き取る。
２．新生姜は細切りに、ツナ缶は油を切っておく。
３．（普通の炊飯器で〇）お釜に米、昆布を入れ、薄口（なければ濃口でも〇）しょう油を加える。規定量まで水を入れ、２と塩を加えて、普通に炊く。
４．昆布を取り除きひと混ぜして、茶碗に盛りつける。
そこまで難しくはありませんね
【Point】
新生姜の大きさはお好みで構いませんが、大きいほど食感とピリリ感が残りますよ！！
こんなおつまみごはんには、香りの少ない純米酒をおススメしたいと思います
お米の旨みがしっかりと感じられるものがよいですね
でも、どんなお酒にも合うと思いますが
ぜひお試しください
*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*
FoodCoordinator
NamiHei(おおのなみ)
e-mail：kodomonohi73@gmail.com
blog： http://s.ameblo.jp/hinahima2
facebook：www.facebook.com/namihei.o
*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*~~*