こんばんは！(^∇^)
今日の沖縄は良い天気でしたよ～
気候もちょうどよくトレーニング日和でした～(・∀・)
さて、今日はもうすぐハロウィンってことでタルトを焼きました(^人^)
もともとお菓子づくりは大好きなんですが、２人だけなので作ってもあんまり
食べないんですよね。。。なので、紅芋とかぼちゃを使ったタルトにしました(・ω・)/
『紅芋とかぼちゃの魔女のタルト』
色が・・・・不気味でしょ～
けど、味は美味しいです。
チョット、色合いがすごいですがハロウィンにはピッタリでしょ～
なので魔女のタルトです～
≪材料≫２２センチタルト型
紅芋 150ｇ
かぼちゃ 100ｇ
砂糖 60ｇ（紅芋に40ｇかぼちゃに20ｇ）
生クリーム 50ｃｃ（紅芋に30ｃｃかぼちゃに20ｃｃ）
溶き卵 1個（紅芋、かぼちゃに半分ずつ）
ビスケット 130ｇ
バター 70ｇ
≪作り方≫
①紅芋とかぼちゃを蒸す。（茹でてもいいですよ。）
②ビスケットはビニール袋に2重にして入れ、めん棒で細かくなるまで叩く。
③バターを湯煎で溶かし、②の中に入れて混ぜてから冷蔵庫の中で休ます。
④紅芋は皮をむきつぶして砂糖40ｇ、生クリーム30ｃｃ、溶き卵を半分を入れしっかり混ぜる。
⑤かぼちゃも紅芋と同様、砂糖20ｇ、生クリーム20ｃｃ、溶き卵を半分入れてしっかり混ぜる。
⑥タルト型に3のビスケット生地を敷き詰める。
⑦６の中に紅芋の生地を所々に入れ、その間にかぼちゃの生地を入れて軽く円を書くように混ぜる。
⑧表面をうまく平らにして180℃熱したオーブンの中に25分焼く。
⑨焼きあがったら冷えるまで型から出さずにそのまま網の上に置いておく。
⑩しっかり冷めたら型から取り出して出来上がりです。
とても簡単ですので試してみて下さいね！
ちなみに紅芋がなくてもかぼちゃだけでも出来ますし、
逆に紅芋だけでも出来ますので試してみてくださいね
ではでは～
楽しいハロウィンして下さいね～
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